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Bernabeleva Carril del Rey

Bernabeleva Carril del Rey
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Bernabeleva Carril del Rey
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Vinos de Madrid
Zone d'élaboration: Madrid
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Bernabeleva Carril del Rey

Bernabeleva Carril del Rey est un vin rouge de Vinos de Madrid élaboré par la cave Bernabeleva. Ce vin est un monovariétal de Grenache.

Le raisin utilisé par Bernabeleva Carril del Rey provient de vignoble étant agés d'environ 75 ans. Ce dernier se situe sur des versants ayant une orientation Sud et occupe envrion 3 hectares - oú pousse de la Grenache sur près de 2,5 hectares-. Les sols, de granite, présentent diverses profondeurs selon la zone du versant ceci étant du à l'impact des pluies. 

Suite aux processus de vendange et transport des grains jusqu'à la cave, le raisin réalise une longue macération qui se prolonge pendant 40 jours et durant laquelle on utilise la technique du pigeage pour pour remuer les lies et ainsi homogénéiser le vin. Bernabeleva Carril del Rey est ensuite transvasé dans des barriques en bois oú il effectue, sur ses lies, une phase de fermentation malolactique. 

Dans un dernier temps, Bernabeleva Carril del Rey repose pendant 2 mois en fûts de chêne français de 600 litres de capacité. Ce vin est embouteillé sans faire de clarification ni de stabilisation. Ainsi il est possible de trouver quelques impuretés dans ce vin.

Bernabeleva est une des caves les plus importantes de Vinos de Madrid: il est apprécié par la critique et ceci est démontré par les éloges que l'on en fait. Cette entreprise familiale, fondée en 1923, est spécialisée surtout dans l'élaboration de visn de Grenache.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Petit gibier, Gibier à plumes, Viandes rouges rôties, Champignons

Notations

  • Decántalo 96
  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Peñin 97
  • Parker 93
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Vinos de Madrid

2014 Excellent
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Très bon
1982 Excellent
1981 Moyen
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Vinos de Madrid

Cave Bernabeleva

Bien que les Vinos de Madrid sont toujours inconnus par beaucoup de passionnés, son prestige et passé historique remonte au XII. Cependant, il est resté de loin le vin rance de San Martín de Valdeiglesias qui dans sa période de plus grande splendeur et gloire se côtoie au niveau national avec les vins les plus prestigieux. De nos jours, les Vinos de Madrid font face à un grand paronama vinicole de grande compétence, mais l'effort de beaucoup de caves pour gagner les postes historiques qui leur correspondent est parrainé par la qualité que offrent aujourd'hui beaucoup de leur vins.

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