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Bermejo Malvasía Seco

Bermejo Malvasía Seco
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Vegan

La Malvoisie volcanique dans son état le plus pur

Vegan
Bermejo Malvasía Seco
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía
Apellation de l'origine: D.O. Lanzarote
Zone d'élaboration: Îles Canaries
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía
D.O. Lanzarote (Îles Canaries)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Bermejo Malvasía Seco

Le Bermejo Malvasía Seco est un vin blanc élaboré à partir de la variété Malvoisie. Le domaine Bodegas Los Bermejos la produit intégralement dans la D.O. Lanzarote.

Situé dans la zone volcanique de La Geria, le domaine Bodegas Los Bermejos est parvenu à se réinventer au cours de ces 20 dernières années, devenant ainsi l’une des caves de référence de la D.O. Lanzarote. En s’appuyant sur une philosophie d’intervention minimale et en tirant parti des caractéristiques du lieu, le domaine a su traduire dans ses vins la magie d’un terroir impossible à reproduire.

La Malvoisie est l'une des plus anciennes souches connues. Elle se montre dans toute sa splendeur dans ce vin blanc Bermejo Malvasía Seco. Les pieds de vigne sont enterrés au cœur d’un paysage lunaire. Ils sont vendangés dans des caisses de 20 kg selon des méthodes traditionnelles, sans aucune forme de mécanisation.

Une fois les raisins parvenus en cave, on procède à leur pressurage. On refroidit et on sélectionne les grappes entières, en évitant toute manipulation susceptible de les détériorer. Au cours de la fermentation alcoolique, on élève le Bermejo Malvasía Seco avec ses lies fines, sans clarification.

Le Bermejo Malvasía Seco constitue une excellente occasion de profiter de la pureté et de la complexité dégagées par la Malvoisie volcanique de Lanzarote.
Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Apéritif, Desserts à base de fruits, Foie, Salades légèrement assaisonnées

Rapport de dégustation Bermejo Malvasía Seco

Au nez, le Bermejo Malvasía Seco 2018 est un vin aromatique doté de nuances de citron, de mangue et d'arômes floraux. La bouche est charmante et propose une acidité agréable.

Notations

  • Decántalo 91
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    19/07/19 Bermejo Malvasía Seco 2018 un des meilleurs vins de Lanzarote
  •  
    27/05/19 Bermejo Malvasía Seco 2018 Très bon vin, frais et peu sucré
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    Apellation de l'origine D.O. Lanzarote

    Cave Los Bermejos

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