Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Benoit Lahaye Blanc de Noirs
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Puissant et fruité, plein d'énergie

Benoit Lahaye Blanc de Noirs
Champagne.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: Champagne
Zone d'élaboration: Champagne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Champagne.
Variété: Pinot Noir
Champagne (Champagne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Benoit Lahaye Blanc de Noirs est un champagne biodynamique Extra Brut élaboré par Benoit Lahaye avec le cépage Pinot Noir en Champagne.

Benoit Lahaye est un producteur situé à Bouzy, dans la prestigieuse région du Grand Cru de la Montagne de Reims (Champagne). Cette exploitation agricole de 5 hectares appartient à Valérie et Benoît Lahaye depuis 1993, un couple de vignerons qui mise sur le traitement biologique de la vigne. Ils exploitent le domaine de manière biologique depuis 2003 et de manière biodynamique depuis 2010.

Benoit Lahaye Blanc de Noirs provient de vignobles situés dans le Grand Cru de Bouzy. Les pieds de vigne sont âgés de 30 à 60 ans, plantés sur des sols profonds et calcaires et traités avec des méthodes biodynamiques. Ils n'utilisent pas de machines et le travail mécanique est remplacé par la traction animale. La vendange est également réalisée de manière manuelle.

Dans la cave, les raisins de Benoit Lahaye Blanc de Noirs fermentent spontanément avec des levures indigènes et sont élevés dans des barriques de 205 litres. Le champagne est ensuite vieilli en bouteille, pendant 24 mois et est mis sur le marché avec un dosage de 5 grammes, l’œnologue souhaitant obtenir une meilleure évolution au fil des années.

Benoit Lahaye Blanc de Noirs est un champagne puissant, intense et concentré qui montre parfaitement comment le cépage Pinot Noir se développe dans cette partie célèbre de la montagne de Reims.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif

Rapport de dégustation Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Benoit Lahaye Blanc de Noirs est un vin mousseux léger aux notes de fruits rouges mûrs et de fleurs blanches. En bouche, il est riche, frais et structuré avec une vitalité saline. Il présente une finale longue, élégante et délicate.

Notations

  • Parker 90

Notes des millésimes de Champagne

2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1995 Bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine Champagne

Cave Benoit Lahaye

La Champagne est la plus septentrionale et l'une des régions viticoles les plus importantes de France, car il produit du vin mousseux du même nom (blanc ou rose), préparé par la méthode traditionnelle dans la région.
Ce village est situé à environ 200 km de Paris, sont 34.000 hectares, dont 31.000 sont cultivés. Ses vins doivent remplir les conditions fixées pour bénéficier de l'appellation d'origine, tels que: les raisins proviennent de variétés de pinot noir, pinot meunier et chardonnay faire sa seconde fermentation (à l'aide de la méthode champenoise), c'est à dire de l'écume qui se produisent dans la même bouteille dans une deuxième fermentation.

Autres cavas de Champagne

Imágenes y situación Champagne

Autres cavas de Benoit Lahaye

Loading...