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Benito Santos Mencía

Benito Santos Mencía
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Benito Santos Mencía
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Benito Santos Mencía

  • Benito Santos Mencía 2016
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Caractéristiques de Benito Santos Mencía

Benito Santos Mencía est un vin rouge élaboré par Bodega Benito Santos dans la D.O. Monterrey.


Bodega Benito Santos est une cave située à Vilanova de Arousa (Pontevedra), sur la pointe extrême Nord-Ouest de l'Espagne, située à seulement 500 mètres de la mer. Avec trois vignobles en propriété, la philosophie de la cave est de produire des vins de grande qualité avec l'idée que le vin naît dans le vignoble.

Aujourd’hui, ils possèdent trois vieilles vignes qui donnent les meilleurs Albariños de la région, grâce aux soins et au respect de l'environnement.

  

Benito Santos Mencía est un vin fait à partir de Mencía de parcelles de plus de 25 ans plantées sur des sols granitiques et d’ardoise.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Le raisin fermente à une température contrôlée dans des cuves d’acier inoxydable et la fermentation malolactique est spontanée.

  

Benito Santos Mencía est un vin doux, équilibré et savoureux. Il ressort pour des arômes de fruits des bois. Il est l'un des vins Mencía les plus élégants de la région.

Alcool: 13.0%
Servir à 15ºC
Mariage
Fromage de brebis, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées, Apéritif, Champignons

Notes des millésimes de D.O. Monterrei

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Excellent
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Zone d'élaboration D.O. Monterrei

La vallée de Monterrei n'est pas seulement fertile pour la culture de céréales, produits horticoles très variés et des arbres fruitier, mais aussi c'est de nos jours un des plus dynamiques dans le développement vitivinicole durable. La transformation et l'amélioration de la culture des vignobles et le remaniement et installations de caves comme Terra de Gargalo, propriété de designer Roberto Verino, Pazos del Rey, Quinta du Muradella, Lobazán ou Valdevellos, entre autres, ont contribué à augmenter la production des vins de qualité couvert par l'appellation d'origine et à être présent sur les principaux marchés français.

Autres vins de D.O. Monterrei

  • Sila Mencía 2014

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    Pazos del Rey D.O. Monterrei
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    Gargalo Mencía 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gargalo. Région d'élaboration: D.O. Monterrei. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Fraga do Corvo Mencía 2016

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    Fraga do Corvo Mencía 2016

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: Grandes Pagos Gallegos. Région d'élaboration: D.O. Monterrei. Cépages utilisés: Mencía.

    Grandes Pagos Gallegos D.O. Monterrei
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  • Terra do Gargalo Carballo 2014

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Gargalo. Région d'élaboration: D.O. Monterrei. Cépages utilisés: Mencía.

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    Terra do Gargalo Carballo 2014

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Gargalo. Région d'élaboration: D.O. Monterrei. Cépages utilisés: Mencía.

    Gargalo D.O. Monterrei
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