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Battenfeld Spanier Riesling Trocken

Battenfeld Spanier Riesling Trocken
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Écologique

Un Riesling sec, frais et minéral de la Rheinhessen

Écologique
Battenfeld Spanier Riesling Trocken
Vin blanc Jeune.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: VDP Rheinhessen
Zone d'élaboration: Rheinhessen
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Riesling
VDP Rheinhessen (Rheinhessen)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Battenfeld Spanier Riesling Trocken

Le Battenfeld Spanier Riesling Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling, par Battenfeld-Spanier. Il est qualifié de VDP Rheinhessen.

Battenfeld-Spanier est un jeune producteur installé dans la région de la Hesse rhénane. Il cultive ses 28 hectares de terrain en agriculture biologique et agriculture biodynamique. Le couple propriétaire du domaine gère aussi une autre cave, appelée Kühling Gillot.

La vendange du Battenfeld Spanier Riesling Trocken se fait à la main. On ne récolte ainsi que les raisins parfaitement sains et mûrs. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable, grâce aux levures autochtones qu’ils contiennent. Une fois fermenté, le vin passe par un court élevage sur ses lies fines.

Le Battenfeld Spanier Riesling Trocken est un vin blanc sec alliant d’agréables arômes de fruits mûrs et notes herbacées à une impressionnante minéralité et à une fraîcheur plaisante.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Apéritif

Rapport de dégustation Battenfeld Spanier Riesling Trocken

Le Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2017 est un vin aux arômes intenses de pêche et de citron vert et aux agréables touches minérales. La bouche présente un bel équilibre entre l’acidité fraîche et le fruit. Sa finale est longue et mêle très agréablement fruit, fraîcheur et minéralité.

Notations

  • Suckling 92
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Apellation de l'origine VDP Rheinhessen

Cave Battenfeld Spanier

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