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Barón de Chirel Reserva

Barón de Chirel Reserva
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Vegan
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Barón de Chirel Reserva
Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo,  Autres cépages rouges
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo,  Autres cépages rouges
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Barón de Chirel Reserva

Barón de Chirel Reserva est un vin rouge de l'A.O.C de la Rioja élaboré par une des classiques caves de la région, Marqués de Riscal.
Ce vin est un coupage de Tempranillo (80%) et de d'autres variétés (20%). Les raisins proviennent d'une sélection de vignobles très vieux, âgés entre 80 et 110 ans, avec un rendement très faible mai de grande qualité.
Barón de Chirel Reserva s'élabore seulement dans les grands millésimes, et avec une production très limitée. Quant à son élaboration, après la vendange manuelle et après être passé par une table de sélection, il réalise une fermentation à une température contrôlée de 26ºC, et une macération qui ne sépasse pas les 12 jours. Le fermentation malolactique se fait dans des cuves de bois, et ensuite il y a un élevage de 20 mois dans des barriques de chêne français. Il a période d'affinage d'au moins un an avant de sortir sur le marché.
Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Jambon ibérique bellota, Gibier à plumes, Fromage sec, Viandes rouges grillées, Fromage bleu, Petit gibier

Rapport de dégustation Barón de Chirel Reserva

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil Vin de couleur cerise sombre, vive, sans aucun signe notanle d'évolution. Au nez Intensité aromatique haute, où ressortent le toasté et les épices apportés par le chêne français, avec des notes de fruit noir mûr.
En bouche En bouche, il est frais et onctueux, avec des tanins suaves et polis où le bois est très peu présent. Complexe et élégant, avec une finale longue et équilibré.
A l'oeil Vin de couleur cerise foncé, vif et brillant. Couche haute. Bonne larme. Au nez Bonne intensité aromatique de fruits noirs mûrs avec des notes de rôti et fumé, fournies pendant l'élevage. Bonne harmonie. Touches épicées et de lait. En bouche Ample à l'attaque, avec un passage en bouche agréable et concentré, très charnu et dense. Faible présence de bois. Tanins doux et polis. Bonne évolution en bouche. Finale longue et équilibrée. Vin complexe et élégant.
A l'oeil Vin de couleur cerise noire intense avec peu de signes de progrès. Au nez Le premier coup de nez balsamique est très complexe et, plus tard, montre des notes de cuir, de liqueur de café torréfié et de nuances. En bouche En bouche il est onctueux et chaleureux, avec un final long-courriers plein de douces sensations, grâce au remarquable maturité des tanins.
A l'oeil Vin de couleur cerise noire intense avec peu de signes de progrès. Au nez Le premier coup de nez balsamique est très complexe et, plus tard, montre des notes de cuir, de liqueur de café torréfié et de nuances. En bouche En bouche il est onctueux et chaleureux, avec un final long-courriers plein de douces sensations, grâce au remarquable maturité des tanins.

Notations

  • Peñin 93
  • Decanter 96
  • Atkin 93
  • Parker 92+
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Marqués de Riscal

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Peñin 93
    -10% 65,25 $
    58,69 $
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  • Finca La Emperatriz Crianza (3L) 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Viura et Tempranillo.

    • Peñin 90-93
    • Suckling 90
    -10% 69,02 $
    62,11 $
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  • Viña Pomal Graciano 2012

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    • Decántalo 94
    62,79 $
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    59,60 $/u
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  • Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 93
    • Suckling 92
    • Atkin 93
    64,15 $
    6x
    60,97 $/u
    -4%
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  • La Estrada 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodega Lanzaga. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    66,84 $
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  • Roda I Reserva Magnum 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Atkin 94
    73,34 $
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  • Barón de Ley Reserva (5L) 2015

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne américain. Cave: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    74,53 $
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  • La Nieta 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 96
    77,35 $
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  • 200 Monges Reserva Magnum 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Decanter 93
    78,90 $
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  • Allende Calvario 2009

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Allende. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    79,26 $
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  • Octogenarius Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Gama. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    79,62 $
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  • Marqués de Riscal Reserva (3L) 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    82,22 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Parler de la cave Marqués de Riscal signifie parler de prestige, innovation, non-conformisme et qualité. Il s'agit des valeurs qui ont toujours été unis depuis le 1858, l'année de sa fondation.
Nous sommes face à la cave la plus ancienne de l'A.O.Rioja, indispensable dans la naissance de l'A.O.Rueda et sans doute, une des caves la plus audacieuse et pionnière par sa façon de comprendre le secteur viticole.

Autres vins de la cave Marqués de Riscal

  • Arienzo Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    7,28 $
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  • Marqués de Riscal Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    13,56 $
    6x
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  • Finca Torrea 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 93
    19,16 $
    6x
    18,15 $/u
    -5%
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  • Marqués de Riscal Reserva Magnum 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 92
    31,53 $
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  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2013

    Vin rouge Grande réserve. 32 mois en fûts de chêne américain et 36 mois en bouteille. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    33,12 $
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    31,44 $/u
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  • Marques de Riscal 150 Aniversario 2010

    Vin rouge Grande réserve. 32 mois en fûts de chêne américain et 36 mois en bouteille. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo, Autres cépages rouges et Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 95
    44,32 $
    6x
    42,09 $/u
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  • Marqués de Riscal Reserva (3L) 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    82,22 $
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Imágenes y situación Marqués de Riscal

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