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Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe
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Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Calatayud
Zone d'élaboration: Aragón
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

  • Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2017
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  • Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe 2017
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Caractéristiques de Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

Baltasar Gracián Viñas Viejas est un vin rouge de Calatayud produit par la Cooperativa San Alejandro. Ce vin est un varietal Grenache.

  Les raisins proviennent de vignes entre 60 et 80 ans. Elles poussent sur du verre avec un drainage naturel. Les parcelles sont situées dans les zones montagneuses entre 800 et 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont caillouteux.
Le climat est principalement continental et le rendement moyen est de 3000 kilos par hectare. Les raisins sont récoltés au début Octobre et les grappes, une fois qu'ils ont été sélectionnés, sont fermentés en cuves d'acier inoxydable pour les 15 à 25 jours à une température maximum de 30 °.
Baltasar Gracián Viñas Viejas âges enfin en fûts de chêne français de 225 et 500 litres pour 10 mois.
San Alejandro est l'un des vignobles les plus renommés à Calatayud. Fondée en 1962, la cave a une vocation exportatrice forte. 

Servir à 18ºC
Contient des sulfites
Mariage
Dinde rôtie, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Rôti d'agneau, Légumes secs, Canard, Fromage sec, Charcuterie

Rapport de dégustation Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe

A l'oeil

Forte couleur cerise rouge.

Au nez

Notes de baies et de fruits rouges. Minéraux et touche balsamique avec des notes de bois. Haute intensité.


En bouche

Bonne entrée, il est savoureux et équilibré. Grillées et des notes de fruits donnent équilibrer.


Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur rouge cerise intense. Une robe propre et brillante. Au nez Un nez propre et de forte intensité avec des arômes de fruits des bois, fruits rouges et de légères notes florales sortant du lot. Son intensité aromatique élevée provient de nuances minérales associées à des notes typiques dû à sa maturation et d'agréables arômes torréfiés. Un fond de balsamiques rafraîchit le tout. En bouche À l'attaque, il est ample et chaleureux. Puis l'on retrouve un passage agréable et suave sur le palais, avec une harmonie entre le fruit et le bois. Bonne acidité et tannins mûrs. En bouche, c'est un vin goûteux avec une concentration intense de fruits et pointes toastées qui laissent une présence persistente et équilibrée en bouche.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Culeur cerise foncée, intense et très lumineux. Couche moyenne-haute. Larme fine.
Au nez

Arômes intenses et concentrés dont les notes de fruits rouges mûrs, presque confits, prennent le devant de la scène. Les notes fournies par le bon bois (grillées et fumées) sont dégagées ensemble avec une touche balsamique et florale qui complète le nez de ce vin.

En bouche Vin ample et chaleureux à l'attaque, très savoureux et doux et au passage en bouche souple, avec notes de fruits et de bois très équilibrées. Bonne acidité et tanins souples, avec une touche sucrée. Finale très bonne et persistante. Vin excellent qui laisse un bon arrière-goût.
A l'oeil Rouge cerise foncé et brillant. Larme dense qui teint le verre.
Au nez

Arômes très intenses. Prédominance des arômes de baies et de fruits rouges avec des notes minérales et balsamiques accompagnées des touches fournies par le bois (grillé, fumé et un peu de cacao.)

En bouche

Très bon à l'attaque. Passage en bouche riche et doux, très agréable, riche en arômes de fruits. Tanins mûrs. Vin rouge sec, frais, concentré et bien corsé. Finale longue.

A l'oeil Red pilori. Au nez

Arômes de fruits de la forêt et de baies. Son intensité aromatique suggère balsamique et de tons minéraux impliqués dans une touche de bois.

En bouche Bonne entrée en bouche délicieuse, avec une intense concentration des fruits et des tonalités grillées qui font la mémoire persistante et équilibrée.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 91

Prix

Grand Gold Medal, Grenaches du Monde
CMB 2013, Medaille D Argen
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Mundus Vini 2013, Silver Medal

Notes des millésimes de D.O. Calatayud

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Calatayud

Cave San Alejandro

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

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    • Parker 91
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    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Ateca. D.O. Calatayud. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 89
    10,68 $
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    • Peñin 92
    11,80 $
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