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Baltasar Gracián El Político

Baltasar Gracián El Político
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Baltasar Gracián El Político
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Calatayud
Zone d'élaboration: Aragón
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Baltasar Gracián El Político

Baltasar Gracián El Político est un vin rouge de l'A.O. Calatayud élaboré par la Bodegas San Alejandro.
Ce vin a été élaboré avec des raisins Garnacha (100%) issus de vignes âgées entre 20 et 35 ans.
Quant à son élaboration, ce vin réalise une fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 et 25 jours à une température de 24-26ºC.
Servir à 15.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Volaille, Fromage sec, Viandes blanches en sauce, Plats orientaux, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Baltasar Gracián El Político

A l'oeil Couleur rouge griotte brillante avec des reflets violacés. Au nez Le nez permet d'apprécier les arômes variétals intenses. En bouche En bouche, il est chaleureux et équilibré.

Notes des millésimes de D.O. Calatayud

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Calatayud

Cave San Alejandro

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

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