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Baigorri Maceración Carbónica

Baigorri Maceración Carbónica
4.75/5.00 sur 527 avis clients
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Baigorri Maceración Carbónica
Vin rouge Macération Carbonique.

Millésimes disponibles Baigorri Maceración Carbónica

  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    6,57 TVA excl.

    • Decántalo 90
  • Baigorri Maceración Carbónica 2017
    • Decántalo: 90
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Caractéristiques de Baigorri Maceración Carbónica

Baigorri Maceración Carbónica est un vin rouge jeune de Bodegas Baigorri élaboré dans la D.O. « Rioja ».

Baigorri Maceración Carbónica est élaboré à partir de raisin de la variété Tempranillo selon la méthode de macération carbonique. Les grappes sont sélectionnées à la main sur tables de sélection et entament par la suite une macération à froid.
Les grappes de raisins sont introduites tout entières dans les cuves de fermentation, avec adjonction de gaz carbonique. Les grappes de la partie inférieure se rompent sous le poids du raisin, libérant ainsi le mout et déclenchant une fermentation dans chaque grain de raisin.
Baigorri Maceración Carbónico est un vin jeune, très frais et fruité.

Alcool: 13.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Crêmes, Pâtes avec de la sauce de viande, Mélange de salades, Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande, Charcuterie

Rapport de dégustation Baigorri Maceración Carbónica

Ce millésime a été caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux et avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un très bon état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec un volume qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOQa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Belle couleur rouge griotte avec quelques reflets violets.
Au nez Au nez, bonne présence de fruits rouges et noirs, de mûres et de groseilles.
En bouche En bouche, très agréable et frais. Très fruité, souvenirs de réglisse. Doux et bonne acidité. Pas d'astringence. 
A l'oeil Expressive et intense couleur cerise foncée avec des reflets violacés. Propre et lumineux. Au nez Nez parfumé, directe, très expressif, avec juteux fruit noir mûr qui accompagne des agréables épicés, notes florales, légers balsamiques et mentholés. En bouche Il s’agit d’un vin frais en bouche, très fruité, charnu et gourmand. Bonne attaque, corps moyen, bonne acidité et des sensations tanniques. Ce vin est un peu sec, et il a une finale longue et persistante. Voilà un vin rouge exubérant.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Nez très aromatique, défini et direct, très expressif, où les notes de fruit mûr juteux sont accompagnés d'agréables notes épicés, florales, balsamiques et de mente. En bouche Dans la bouche, ce vin est frais, énormément fruité, charnu et gourmand. Un vin bon à l'attaque, moyennement corsé, avec une bonne acidité et des sensations tanniques. Il montre une touche séchant et une finale longue et persistante. Un vin rouge exubérant.

Notations

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 86

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Cave Baigorri

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Viña Zaco 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,65 TVA excl.
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    Viña Zaco 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda El Ternero. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
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    Hacienda el Ternero Torno Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda El Ternero. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Hacienda El Ternero D.O.Ca. Rioja
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  • Conde de Valdemar Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Valdemar. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

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    Conde de Valdemar Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Valdemar. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    Valdemar D.O.Ca. Rioja
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  • Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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    • Parker: 90
    Palacios Remondo La Vendimia 2016

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Palacios Remondo D.O.Ca. Rioja
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  • Viña Eguía Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Eguía. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Viña Eguía Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Eguía. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Eguía D.O.Ca. Rioja
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  • Ares Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Diosares. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Ares Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Diosares. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Diosares D.O.Ca. Rioja
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  • Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ondarre. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

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    Señorio de Ondarre Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ondarre. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    Ondarre D.O.Ca. Rioja
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  • Lar de Paula Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Lar de Paula. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,74 TVA excl.
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    Lar de Paula Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Lar de Paula. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Lar de Paula D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    6,78 TVA excl.
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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
    6,78 TVA excl.
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  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2016

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

    6,90 TVA excl.
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    Azpillaga Urarte Viña El Pago 2016

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

    Azpillaga Urarte D.O.Ca. Rioja
    6,90 TVA excl.
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  • Ramón Bilbao Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,11 TVA excl.
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    Ramón Bilbao Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
    7,11 TVA excl.
    Seulement en ligne
Dans La Rioja, comme dans d'autres régions de notre pays avec une longue histoire viticole, le mot progrès a un credo défini et un code de déontologie solide. Le mot progrès en lui-même indique une direction, et au moment même où on se met à douter de cette direction, on se met à douter du progrès. Bodegas Baigorri est né avec le crédo de la modernité bien ancré, et depuis sa création ils n'ont jamais mis en doute ce qu'ils voulaient et pouvaient offrir et comment y parvenir, et de là sont issus leur développement et leur réussite, avec des vins qui sont aujourd'hui des exemple des valeurs ​​les plus modernes de La Rioja ; une fusion entre terroir, fruit et élégance.

Autres vins de la cave Baigorri

  • Baigorri Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    9,26 TVA excl.
    6x
    8,76 €/u
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    Baigorri Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    8,76 €/u
    9,26 TVA excl.
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  • Baigorri Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,63 TVA excl.
    6x
    13,88 €/u
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    Baigorri Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,88 €/u
    14,63 TVA excl.
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  • Baigorri Garnacha 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    15,21 TVA excl.
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    14,42 €/u
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    • Peñin: 90
    Baigorri Garnacha 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Belus 2013

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    • Peñin 93
    16,03 TVA excl.
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    • Peñin: 93
    Baigorri Belus 2013

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    15,21 €/u
    16,03 TVA excl.
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  • Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    16,90 TVA excl.
    6x
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    Magnum 1,5l
    Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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    16,03 €/u
    16,90 TVA excl.
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  • Baigorri de Garage 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    28,76 TVA excl.
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    27,31 €/u
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    Baigorri de Garage 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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    28,76 TVA excl.
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