Baigorri Garnacha

Baigorri Garnacha
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Baigorri Garnacha
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
  • Cave: Baigorri
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Garnacha Tinta
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Baigorri Garnacha

  • Baigorri Garnacha 2012
    6x
    17,10 €/u
    17,95 IVA inc.

    • Peñin 91
  • Baigorri Garnacha 2012
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Baigorri Garnacha

Baigorri Garnacha est un vin rouge de la A.O. « Rioja » élaboré par Bodegas Baigorri.

Baigorri est une entreprise moderne. Elle fut bâtie de manière à ce que le mouvement du raisin et du vin s'effectue uniquement par gravité, sans recours aux remontées mécaniques. Les raisins entrent par le rez-de-chaussée et descendent petit à petit vers la niveau -7, où se trouve la salle d'élevage, effectuant ainsi chaque étape du processus d'élaboration.
Baigorri Garnacha est un monocépage de Garnacha élaboré à partir de raisin provenant de vignes très vieilles et de basse production. Le raisin est sélectionné à la main à l'aide d'une table de tri. Il est égrappé et mis en macération sans être pressé et à température contrôlée.
Baigorri Garnacha effectue une maturation de 14 mois en barriques neuves de chêne français puis termine de s'arrondir en bouteille.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes rouges grillées, Fromage bleu, Volaille, Charcuterie, Rôtis, Viandes blanches en sauce, Plats épicés

Rapport de dégustation Baigorri Garnacha

A l'oeil Couleur cerise avec un bord grenat et des reflets pourpres. Robe moyenne à haute. Au nez Intenses notes florales, et fruits rouges, avec une grande complexité et une grande harmonie dans les nuances. Les notes épicées et vanillées sont très élégantes, tout cela en harmonie avec le fruit. Légères notes humées, un peu toastées. En bouche En bouche, il est onctueux, élégant et enveloppant. Entrée fraîche, agréable, passage à la structure moyenne et trame soyeuse, avant de finir sur une touche marquée de tanins légèrement astringeante, et agréable. Acidité notable qui apporte au vin une persistance correcte.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Baigorri

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Artuke. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 92
    18,95 TVA inc.
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  • Valenciso Reserva 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Valenciso. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    17,95 TVA inc.
    6x
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  • Corriente 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

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    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Malvasía et Tempranillo et Viura.

    • Peñin: 91
    12,40 TVA inc.
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    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Obalo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 92
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    Señorío de P. Peciña Gran Reserva 2009

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Peciña. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker: 94
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