Baigorri Crianza

Baigorri Crianza
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Baigorri Crianza
Vin rouge Crianza.
  • Cave: Baigorri
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Tempranillo
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Baigorri Crianza

  • Baigorri Crianza 2013
    6x
    9,75 €/u
    10,50 IVA inc.

  • Baigorri Crianza 2013
    10,50 IVA inc.
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  • Baigorri Crianza Magnum 2011
    Magnum 1,5l
    19,95 IVA inc.

  • Baigorri Crianza Magnum 2011
    Magnum 1,5l
    19,95 IVA inc.
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Caractéristiques de Baigorri Crianza

Baigorri Crianza est un vin rouge de la D.O La Rioja élaboré par Bodegas Baigorri. Cette cave est située dans la commune de Samaniego, La Rioja Alavesa.

Baigorri Crianza est un cépage des variétés Tempranillo, Garnacha avec une petite portion de raisins autochtones.

Après un égrappage méticuleux, le raisin macère durant 10 jours sans être pressé. Par la suite, il subit une fermentation intracellulaire (fermentation avec des grains entiers) dans des cuves d'acide inoxydable à une température de 28ºC, augmentée au fur et à mesure.

Après la vinification, Baigorri Crianza vieillit pendant 14 mois dans des barriques de chêne de différents types : français, américain et caucasien.

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Ragoûts, Légumes grillés, Rôti d'agneau, Risottos, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Cuisinés

Rapport de dégustation Baigorri Crianza

A l'oeil

Rouge bigarreau d’épaisseur moyenne voire grande. Pure et brillant. 

Au nez

Grande intensité aromatique avec des prédominances de fruits noirs mûrs sur des notes toastées, végétales et épicée. Légère saveur lactique. 

En bouche

Entrée en bouche douce et agréable. Très savoureux avec des rappels de fruits noirs mûrs et des nuances herbacées. Tanins mûrs et très bonne acidité.

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur rouge rubis intense aux bords grenat. Propre et très brillant. Larme fine et couche moyenne. Au nez Arômes nasaux d'intensité moyenne, aux notes de fruit noir mûr accompagnées d'épices, touches grillées légères et quelques notes végétales. En bouche Il s'agit d'un vin rouge frais et facile à boir. Il montre une bonne attaque, un passage un bouche avec une correcte acidité, abondants arômes de fruit et une sensation tannique modérée. Finale de bonne persistance. Un vin espagnol agréable.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords rouge rubis. Un vin propre et lumineux de couche moyenne et aux larmes fines. Au nez Ses intense notes de fruits noirs juteux sont accompagnées d'épices, de bon chocolat, de café,... Un léger arôme grillé s'en dégage enveloppé dans des notes crémeuses. Bonne fond minérale avec une touche d'herbes du maquis. En bouche Un vin très agréable et ample à l'attaque, qui enveloppe le palais de notes de fruits savoureux et des touches grillées onctueuses. Son passage en bouche est crémeux et ses tanins sont mûrs. Il montre une bonne acidité. Son structure est bonne et bien équilibrée et sa finale, longue et persistante, laisse des sensations fruitées et une touche de fumée. Un vin agréable et facile à boire.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des reflets grenat. Propre et lumineux. Larmes fines. Au nez Les arômes de fumée et grillé se mêlent aux notes de fruits rouges  et surtout noirs mûrs. L'arôme subtile de poivre lui donne une certaine touche épicée. Ses nuances de chocolat, de café, et quelques touches balsamiques sont aussi perçues sur un fond de lait et de notes de sous-bois. En bouche Agréable, ample et enveloppant à l'attaque. Passage en bouche agréable, savoureux et moelleux. Les notes grillées et de fruits sont très présentes. Tanins polis et une bonne acidité. Arrière-goût long et persistant avec des notes de fruits mûrs et de fumée. Un vin agréable, facile à boire.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Prix

Silver Medal Sommelier Wine Awards

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Eccellente
1994 Eccellente
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Molto buona

Avis

A.O. Rioja

Cave Baigorri

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

  • Torre de Oña Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torre de Oña. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

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    15,90 TVA inc.
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    Torre de Oña Reserva 2012

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  • Chobeo de Peciña 2009

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Peciña. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 91
    23,05 TVA inc.
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  • Lealtanza Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Altanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Lealtanza Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Altanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Predicador Blanco 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Parker 90
    18,50 TVA inc.
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  • Marqués de Murrieta Capellanía 2011

    Vin blanc Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Murrieta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    19,60 TVA inc.
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    Épuisé
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  • Viña Pomal Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,70 TVA inc.
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  • Sierra Cantabria Selección Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    13,15 TVA inc.
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  • Palacios Remondo Propiedad 2011

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    23,75 TVA inc.
    6x
    22,55 €/u
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    • Parker: 92
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  • Dinastía Vivanco Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,25 TVA inc.
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    7,85 €/u
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  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2006

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 94
    34,00 TVA inc.
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  • Campo Viejo Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Campo Viejo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    3,90 TVA inc.
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  • Barón de Ley Finca Monasterio 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois dans des foudres de 10.000 litres et 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Autres cépages rouges et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    19,10 TVA inc.
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  • Heredad de Tejada Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,25 TVA inc.
    6x
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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,25 TVA inc.
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  • Dalmau Reserva Magnum 2011

    Vin rouge Réserve. 21 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Marqués de Murrieta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Graciano et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 94
    99,90 TVA inc.
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    Magnum 1,5l
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  • Sierra Cantabria Selección 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,50 TVA inc.
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  • Rioja Vega Tempranillo Blanco 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: Rioja.

    10,25 TVA inc.
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  • Dominio del Viento 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    6,70 TVA inc.
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  • Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    46,90 TVA inc.
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    Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker: 94
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  • Cantos de Valpiedra Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Finca Valpiedra. Région d'élaboration: Rioja.

    Magnum 1,5l
    20,75 TVA inc.
    6x
    19,45 €/u
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    Cantos de Valpiedra Magnum 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Finca Valpiedra. Région d'élaboration: Rioja.

    Magnum 1,5l
    20,75 TVA inc.
    6x
    19,45 €/u
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  • Inédito 3/3 2014

    Vin rouge Jeune. 2 mois en bouteille et 9 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Lacus. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    7,85 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
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    Inédito 3/3 2014

    Vin rouge Jeune. 2 mois en bouteille et 9 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Lacus. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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  • Pago Candela 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
    28,20 TVA inc.
    6x
    26,80 €/u
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    Pago Candela 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin: 91
    28,20 TVA inc.
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    26,80 €/u
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  • Fincas de Ganuza Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    25,50 TVA inc.
    6x
    24,20 €/u
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    Fincas de Ganuza Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    25,50 TVA inc.
    6x
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