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Baigorri Crianza

Baigorri Crianza
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Baigorri Crianza
Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
  • Cave: Baigorri
  • Zone d'élaboration: D.O.Ca. Rioja
  • Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Baigorri Crianza

  • Baigorri Crianza Magnum 2014
    Magnum 1,5l
    6x
    16,03 €/u
    16,90 TVA excl.

  • Baigorri Crianza Magnum 2014
    Magnum 1,5l
    16,90 TVA excl.
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  • Baigorri Crianza 2015
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    9,26 TVA excl.

  • Baigorri Crianza 2015
    9,26 TVA excl.
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Caractéristiques de Baigorri Crianza

Baigorri Crianza est un vin rouge de la D.O La Rioja élaboré par Bodegas Baigorri. Cette cave est située dans la commune de Samaniego, La Rioja Alavesa.

Baigorri Crianza est un cépage des variétés Tempranillo, Garnacha avec une petite portion de raisins autochtones.

Après un égrappage méticuleux, le raisin macère durant 10 jours sans être pressé. Par la suite, il subit une fermentation intracellulaire (fermentation avec des grains entiers) dans des cuves d'acide inoxydable à une température de 28ºC, augmentée au fur et à mesure.

Après la vinification, Baigorri Crianza vieillit pendant 14 mois dans des barriques de chêne de différents types : français, américain et caucasien.

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Risottos, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Cuisinés, Riz avec de la viande, Ragoûts, Légumes grillés, Rôti d'agneau

Rapport de dégustation Baigorri Crianza

Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOQa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil

Rouge bigarreau d’épaisseur moyenne voire grande. Pure et brillant. 

Au nez

Grande intensité aromatique avec des prédominances de fruits noirs mûrs sur des notes toastées, végétales et épicée. Légère saveur lactique. 

En bouche

Entrée en bouche douce et agréable. Très savoureux avec des rappels de fruits noirs mûrs et des nuances herbacées. Tanins mûrs et très bonne acidité.

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur rouge rubis intense aux bords grenat. Propre et très brillant. Larme fine et couche moyenne. Au nez Arômes nasaux d'intensité moyenne, aux notes de fruit noir mûr accompagnées d'épices, touches grillées légères et quelques notes végétales. En bouche Il s'agit d'un vin rouge frais et facile à boir. Il montre une bonne attaque, un passage un bouche avec une correcte acidité, abondants arômes de fruit et une sensation tannique modérée. Finale de bonne persistance. Un vin espagnol agréable.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords rouge rubis. Un vin propre et lumineux de couche moyenne et aux larmes fines. Au nez Ses intense notes de fruits noirs juteux sont accompagnées d'épices, de bon chocolat, de café,... Un léger arôme grillé s'en dégage enveloppé dans des notes crémeuses. Bonne fond minérale avec une touche d'herbes du maquis. En bouche Un vin très agréable et ample à l'attaque, qui enveloppe le palais de notes de fruits savoureux et des touches grillées onctueuses. Son passage en bouche est crémeux et ses tanins sont mûrs. Il montre une bonne acidité. Son structure est bonne et bien équilibrée et sa finale, longue et persistante, laisse des sensations fruitées et une touche de fumée. Un vin agréable et facile à boire.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des reflets grenat. Propre et lumineux. Larmes fines. Au nez Les arômes de fumée et grillé se mêlent aux notes de fruits rouges  et surtout noirs mûrs. L'arôme subtile de poivre lui donne une certaine touche épicée. Ses nuances de chocolat, de café, et quelques touches balsamiques sont aussi perçues sur un fond de lait et de notes de sous-bois. En bouche Agréable, ample et enveloppant à l'attaque. Passage en bouche agréable, savoureux et moelleux. Les notes grillées et de fruits sont très présentes. Tanins polis et une bonne acidité. Arrière-goût long et persistant avec des notes de fruits mûrs et de fumée. Un vin agréable, facile à boire.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.
A l'oeil Elle montre une couleur cerise profond venaient de couches moyennes-supérieures Au nez Arômes de fruits noirs et les compotes de fruits, des épices, des pâtisseries, des produits laitiers En bouche Rétronasale long, persistant en bouche.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Prix

Silver Medal Sommelier Wine Awards

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Cave Baigorri

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Hacienda el Ternero Selección 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda El Ternero. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,26 TVA excl.
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    Hacienda el Ternero Selección 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda El Ternero. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Hacienda El Ternero D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Martínez Palacios Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    9,26 TVA excl.
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    Martínez Palacios Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    Martínez Palacios D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Basagoiti 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Basagoiti. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    9,30 TVA excl.
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    Basagoiti 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Basagoiti. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Basagoiti D.O.Ca. Rioja
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  • Alegre Valgañón 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alegre Valgañón. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    Alegre Valgañón 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alegre Valgañón. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Alegre Valgañón D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Viña Salceda Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Viña Salceda. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    9,42 TVA excl.
    6x
    8,97 €/u
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    Viña Salceda Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Viña Salceda. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Viña Salceda D.O.Ca. Rioja
    6x
    8,97 €/u
    9,42 TVA excl.
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  • La Montesa 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 92
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    La Montesa 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    Palacios Remondo D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Dominio de Ugarte Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Eguren Ugarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    9,50 TVA excl.
    Les 3 dernières disponibles !
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    Dominio de Ugarte Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Eguren Ugarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Eguren Ugarte D.O.Ca. Rioja
    Les 3 dernières disponibles !
    9,50 TVA excl.
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  • Dominio de Ugarte Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Eguren Ugarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 90
    9,50 TVA excl.
    6x
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    • Peñin: 90
    Dominio de Ugarte Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Eguren Ugarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Eguren Ugarte D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Viña Alberdi 2012

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    Viña Alberdi 2012

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    La Rioja Alta D.O.Ca. Rioja
    9,55 TVA excl.
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  • Faustino Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Faustino. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    9,71 TVA excl.
    6x
    9,21 €/u
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    Magnum 1,5l
    Faustino Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Faustino. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Faustino D.O.Ca. Rioja
    6x
    9,21 €/u
    9,71 TVA excl.
  • Ramón Bilbao Edición Limitada 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    9,71 TVA excl.
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    • Peñin: 91
    Ramón Bilbao Edición Limitada 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Rioja Vega Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 90
    9,75 TVA excl.
    6x
    9,26 €/u
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    • Peñin: 90
    Rioja Vega Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rioja Vega. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    Rioja Vega D.O.Ca. Rioja
    6x
    9,26 €/u
    9,75 TVA excl.
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Dans La Rioja, comme dans d'autres régions de notre pays avec une longue histoire viticole, le mot progrès a un credo défini et un code de déontologie solide. Le mot progrès en lui-même indique une direction, et au moment même où on se met à douter de cette direction, on se met à douter du progrès. Bodegas Baigorri est né avec le crédo de la modernité bien ancré, et depuis sa création ils n'ont jamais mis en doute ce qu'ils voulaient et pouvaient offrir et comment y parvenir, et de là sont issus leur développement et leur réussite, avec des vins qui sont aujourd'hui des exemple des valeurs ​​les plus modernes de La Rioja ; une fusion entre terroir, fruit et élégance.

Autres vins de la cave Baigorri

  • Baigorri Maceración Carbónica 2017

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    6,57 TVA excl.
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    • Decántalo: 90
    Baigorri Maceración Carbónica 2017

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6,57 TVA excl.
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  • Baigorri Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,63 TVA excl.
    6x
    13,88 €/u
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    Baigorri Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,88 €/u
    14,63 TVA excl.
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  • Baigorri Garnacha 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
    15,21 TVA excl.
    6x
    14,42 €/u
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    • Peñin: 90
    Baigorri Garnacha 2013

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    14,42 €/u
    15,21 TVA excl.
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  • Baigorri Belus 2013

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    • Peñin 93
    16,03 TVA excl.
    6x
    15,21 €/u
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    • Peñin: 93
    Baigorri Belus 2013

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    15,21 €/u
    16,03 TVA excl.
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  • Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    16,90 TVA excl.
    6x
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    Magnum 1,5l
    Baigorri Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    16,03 €/u
    16,90 TVA excl.
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  • Baigorri de Garage 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    28,76 TVA excl.
    6x
    27,31 €/u
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    Baigorri de Garage 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    27,31 €/u
    28,76 TVA excl.
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  • Baigorri Reserva Magnum 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    31,74 TVA excl.
    6x
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    Magnum 1,5l
    Baigorri Reserva Magnum 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
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