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Azpilicueta Rosado

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Azpilicueta Rosado
Vin rosé Jeune.
Variété: Tempranillo,  Viura
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin rosé Jeune.
Variété: Tempranillo,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Azpilicueta Rosado

Azpilicueta Rosado est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Azpilicueta. Il s'agit d'un coupage des variétés Viura et Tempranillo.

Les parcelles de Viura sont toutes situées dans la région de la Rioja Alta; le vignoble dans lequel naissent les grains de Tempranillo est situé dans la région de Fuenmayor.

Après les processus de vendange correspondants et leur arrivée en cave, les grains de Azpilicueta Rosado macèrent au froid durant quelques heures. Par la suite, on obtient le moût par la méthode de décuvage, pour ensuite réaliser un débourbage.

Après avoir nettoyé le moût, on effectue une fermentation lente à basses températures contrôlées.

Azpilicueta Rosado est le pari de la cave pour un marché en plein développement, notamment ces dernières années, celui du vin rosé de la D.O. La Rioja.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Sushi, Poisson bleu

Rapport de dégustation Azpilicueta Rosado

Ce millésime, qualifié de « très bon », s’est caractérisé par une période de gel important qui a eu lieu au début du cycle végétatif à la mi-avril, suivie par une période de sécheresse. Hormis ces deux incidents climatiques, le millésime s'est déroulé de manière normale, avec un état de santé parfait durant la dernière phase du cycle. Les vins de ce millésime se caractérisent par une graduation moyenne un peu plus élevée qu’en 2016, avec un très bon potentiel de garde et un pourcentage élevé de vins fins et très identitaires.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Couleur rose très pâle et délicate. Au nez Intense, il possède des fruits tropicaux abondants, des notes citriques et des touches de fruits à noyaux. En bouche De très bonne acidité, il présente une excellente fraîcheur.

Notations

  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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