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Azpilicueta Crianza

Azpilicueta Crianza
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Un crianza de la Rioja élégant, équilibré, soyeux et très agréable

Azpilicueta Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Mazuela,  Graciano,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Mazuela,  Graciano,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Azpilicueta Crianza

Azpilicueta Crianza est un vin rouge élaboré par la cave Alcorta dans la D.O. Rioja.

Cette cave, appartenant au groupe Domecq Bodegas, est située dans la commune de Logroño, au nord de la Rioja.

Azpilicueta Crianza est élaboré à partir des variétés Tempranillo (85%), Graciano (10%) et Mazuelo (5%). Les grains proviennent de vignobles de plus de 25 ans d'âge situés dans la commune de Fuenmayor.

Pour son élaboration, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 25ºC, après laquelle, il macère durant 12 jours environ.

Une fois la vinification terminée, Azpilicueta Crianza passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne français et américain, suivis de 6 mois de repos en bouteille en plus, grâce auquel il finit de s'affiner.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges en sauce, Charcuterie, Riz avec du poisson, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Chair blanche, Légumes, Riz moelleux, Champignons

Rapport de dégustation Azpilicueta Crianza

Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Azpilicueta Crianza 2015 est un vin rouge équilibré, élégant et agréable. Dans ce millésime, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et toastées issues du vieillissement. En bouche, il est soyeux, vif et long.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
A l'oeil Intense couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Propre et brillant. Au nez Bonne intensité aromatique, qui met en avance des fruits rouges sur un fond intéressant toasté et épicé. De même, apparaissent de fines notes de vanille. En bouche Entrée juteuse et agréable. Un passage onctueux et enveloppé qui laisse de fines sensations fruitées avec quelques nuances toastées. Bonne acidité et tanins bien intégrés.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des éclats dorés. Propre et brillant.
Au nez Au nez apparaissent des arômes fruités, sur un fond de bois toasté et de doux arômes de vanille, coco et épices.
En bouche Azpilicueta est un vin d'élevage corpulent, doux, équilibré et agréable.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des reflets violet. Vin brillant avec une bonne larme. Au nez Expression marquée de fruits mûrs qui se mêlent aux des notes épicées agréables et aux arômes élégants de bois. En bouche Vin rouge élégant avec un passage en bouche doux, corsé, agréable et bien équilibré avec une acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. Un vin aux tanins savoureux, avec une finale très agréable mais pas très longue.  Un vin très sympa et facile à boire.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords violets. Brillant. Bonne larme. Au nez Arômes intenses de fruits mûrs avec des fines notes de bois et des touches épicées qui complètent ce vin. En bouche Vin élégant, doux, agréable et corsé avec une acidité bien équilibrée qui fournit une grande fraîcheur au vin. Bonne persistance avec des nombreux souvenirs de fruits et de bois.
A l'oeil Granate ménisque de clouer au pilori avec des tuiles. Au nez De moyenne intensité, sans trop de volume, il ya des fruits rouges, épicé et grillé légères. En bouche Délicieux avec une excellente acidité, bien équilibré avec une belle attaque.

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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  •  
    25/02/17 Azpilicueta Crianza 2013 Excellent en accompagnement d'une paella
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Azpilicueta

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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