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Azpilicueta Blanco

Azpilicueta Blanco
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Azpilicueta Blanco
Vin blanc Jeune. 3 mois en fûts de chêne.
Variété: Viura
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune. 3 mois en fûts de chêne.
Variété: Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Azpilicueta Blanco

Azpilicueta Blanco est un vin blanc élaboré par la cave Azpilicueta, dans la D.O. Rioja.

Cette cave est connue avec le nom du fondateur Juan Alcorta, appartenant au groupe Domecq Bodegas. Cette dernière est située à Logroño une région du nord de la Rioja.

Azpilicueta Blanco est 100% élaboré à partir de la variété Viura, une variété blanche, très cultivée dans la Rioja. Les raisins que cultive la cave sont caractérisés par un volume faible d'alcool et une acidité bien équilibrée.

Pour son élaboration on réalise une vinification conventionnelle. La fermentation est organisée dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée.

Par la suite, le vin passe par un court élevage de 3 mois en barriques de chêne, légèrement toasté et avec ses propres lies.

Servir à 9.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats fumés, Fromage sec, Riz avec de la viande, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Azpilicueta Blanco

Ce millésime, qualifié de « très bon », s’est caractérisé par une période de gel important qui a eu lieu au début du cycle végétatif à la mi-avril, suivie par une période de sécheresse. Hormis ces deux incidents climatiques, le millésime s'est déroulé de manière normale, avec un état de santé parfait durant la dernière phase du cycle. Les vins de ce millésime se caractérisent par une graduation moyenne un peu plus élevée qu’en 2016, avec un très bon potentiel de garde et un pourcentage élevé de vins fins et très identitaires.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez Il met en évidence des fruits blancs et citriques sur un fond floral expressif. Apparaissent des notes douces et toastées. En bouche Très frais et agréable, soyeux et enveloppant, il laisse sur son passage des sensations intenses fruitées et florales. Acidité bien équilibrée. Fin large.

Notations

  • Peñin 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2018 Excellent
2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Azpilicueta

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Azpilicueta est aujourd'hui une gamme de vins dont les débuts sont étroitement liés aux anciennes Bodegas AGE de Fuenmayor, en plein cœur de la Rioja Alta, dont la solera est encore visible dans l’ancienne nef de Don Félix de Azpilicueta, son fondateur. Le long dévouement de Félix de Azpilicueta à l’élaboration de vins de la Rioja, combiné avec l'application des techniques les plus avancées, ont permis de développer de nouvelles combinaisons sur les méthodes traditionnelles pour offrir aujourd’hui des styles de vin plus modernes, plus vibrants et plus expressifs.

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