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Avelino Vegas Áureo

Avelino Vegas Áureo
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À la recherche de l'équilibre parfait

Avelino Vegas Áureo
Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%

Caractéristiques de Avelino Vegas Áureo

Avelino Vegas Áureo est un vin rouge élaboré avec le cépage Tempranillo par la cave Avelino Vegas dans la D.O. Ribera de Duero.

En 1950, Avelino Vegas a fondé cette cave à Santiuste de San Juan Bautista (Ségovie) en vue de produire des vins de qualité avec des cépages locaux tels que Tempranillo ou Verdejo. Avec le temps, le projet a pris tellement d’ampleur qu’à présent, la troisième génération de Vegas produit des vins à Ribera de Duero, dans la Castille-et-León, dans les Cigales et dans la Rioja.

Le Avelino Vegas Áureo provient de vignes âgées en moyenne de 50 ans. Les vieux pieds de vigne à faible rendement sont plantés sur des sols calcaires et sableux et bénéficient d'un climat méditerranéen au caractère continental. On y pratique une agriculture traditionnelle et la récolte est réalisée par parcelles différenciées en fonction de leur qualité à l'aide de caisses de 12 kg.


Dans la cave, les raisins du Avelino Vegas Áureo sont refroidis à une température de 3 °C dans une chambre froide. Après 24 heures, ils sont sélectionnés et égrappés sans être écrasés. Après une macération pelliculaire à froid durant 5 jours, la fermentation alcoolique commence à une température maximale de 28 °C. Ensuite, la fermentation malolactique est effectuée dans des barriques, dans des cuves en acier inoxydable et dans des cuves en béton ovoïdes. Enfin, il vieillit dans des fûts de chêne français neufs et dans des dépôts de béton pendant 14 mois.

Avelino Vegas Áureo est un vin rouge dont le nom représente le nombre de la proportion parfaite. Un nombre irrationnel qui se trouve dans la nature même et, à l’image de ce vin, recherche l'équilibre idéal.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Avelino Vegas Áureo

Avelino Vegas Áureo 2016 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes épicées et de fruits secs et avec une douce finale toastée. La bouche est puissante, intense et élégante avec des touches épicées et une finale persistante très agréable.

Notations

  • Atkin 94

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Astrales 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Atkin 87
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    Vin rouge Vieillissement sous bois. Cave: Sei Solo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Áster. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Suckling 93
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    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Valtravieso VT Tinta Fina 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 91
    • Peñin 92
    • Suckling 91
    • Atkin 94
    26,75 $
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  • Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    • Atkin 92
    • Decanter 90
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  • La Felisa 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Pruno Magnum 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Parker 91+
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  • Torremilanos Reserva 2015

    Vin rouge Réserve Écologique. 24 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Viña Pedrosa La Navilla 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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