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Attis

Attis
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Attis
Vin blanc Sur lies.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Albariño
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Millésimes disponibles Attis

  • Attis 2018
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Caractéristiques de Attis

Attis est un vin blanc élaboré par la cave Attis Bodegas y Viñedo à Dena, D.O. Rías Baixas.

 

Attis Bodegas y Viñedos est une cave familiale située au centre de Val de Salnes, dans un petit village sur les pentes du mont Penaguda face aux « rías » d’Arousa et de Pontevedra.

Juste à côté de la maison où ils élaboraient leurs premiers vins de manière traditionnelle, ils construisent une cave entièrement intégrée dans l'environnement, et vinifient ici leur premier millésime en 2012.

Attis Bodegas y Viñedos travaille en propriété sur 5 hectares de vignes en petites parcelles situées entre 100 et 400 mètres d’altitude. Les sols sont francs-sableux très pierreux et le climat est sous l'influence atlantique, avec des températures douces et de fortes précipitations et bien réparties, avec une baisse hydrique en été.

Leurs vins sont caractérisés pour respecter et améliorer la variété, et réunissent toutes leurs qualités telles que l'acidité, la minéralité et le fruité.

 

Attis est un vin fait à partir d’Albariño, de vignobles d’une moyenne de 25 ans, situés sur des sols granitiques argilo-sableux, avec une partie du vignoble cultivé biologique.

La vendange est effectuée de façon manuelle en caisses de 15 kg avec une sélection manuelle à l’entrée de la cave. Une fois éraflé et pressé, le vin est décuvé à froid. Il fermente avec de la levure autochtone en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ºC. Une fois la fermentation alcoolique est terminée, il repose sur ses lies fines pendant 6 mois. Avant la mise en bouteille, il est clarifié et filtré.

 

Attis est un vin frais, complexe et élégant. Les caractéristiques typiques de la variété, les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches, sont magnifiquement complétées avec les notes minérales du terroir.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Sushi, Apéritif, Poisson bleu

Rapport de dégustation Attis

Le millésime 2017 a été caractérisé par l'excellent état de santé du vignoble et la chaleur intense. Un hiver et un printemps plus chauds que la normale ont avancé de 15 jours l'état végétatif de la vigne, situation qui perdura pendant l'été, avançant la date de la vendange à la fin du mois d’août. Le cycle végétatif se déroula sans incidents, avec une bonne floraison et sans aucune infestation notable. En été, la sécheresse s’accentua et en août, des symptômes de déshydratation commencèrent à être visibles au niveau des grappes, mais les pluies du début du mois de septembre rétablirent l'équilibre dans le vignoble. Les vins de ce millésime se caractérisent par un volume plus important dû à la chaleur et par une bonne fraîcheur. Un millésime à déguster jeune ou à conserver quelques années, comme c'est devenu le cas avec les grands vins de la région.

Notations

  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Cave Attis Bodegas y Viñedos

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

  • Santiago Ruiz Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Santiago Ruiz. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Treixadura, Godello, Loureira Blanca et Caíño Blanco.

    12,79 $
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  • Leirana Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    13,06 $
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  • Mar de Frades Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Mar de Frades. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Pazo de Barrantes 2018

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Pazo de Barrantes. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Suckling 93
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  • Nice To Meet You 2015

    Vin blanc Jeune. Cave: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Godello et Treixadura.

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  • Pazo Señorans Colección 2015

    Vin blanc Jeune. 30 mois en bouteille. Cave: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 92
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  • Tricó 2015

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 12 mois dans des inox tines. Cave: Compañía de Vinos Tricó. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 92-92
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  • Pedralonga Albariño 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Cave: Adega Pedralonga. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Rodrigo Méndez Cíes 2018

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Pazo Baión 2017

    Vin blanc Jeune. 9 mois dans des foudres. Cave: Pazo Baión. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Señor da Folla Verde 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Marqués de Vizhoja. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Treixadura et Loureira Blanca.

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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Attis est une cave familiale située au cœur de Valle de Salnés, l'épicentre de la variété Albariño, une zone fortement influencée par l'océan Atlantique et la Ría de Arousa.
C’est la troisième génération d'une famille de tradition dans l’élaboration de vins qui se base sur le respect de la vigne à cette variété locale et à l'environnement. Une expérience qui se traduit en vins capables d'exprimer toute la franchise de cette variété : une acidité parfaite avec une minéralité subtile.

Autres vins de la cave Attis Bodegas y Viñedos

  • Xión 2018

    Vin blanc Sur lies. 3 mois sur lies en cuves inox. Cave: Attis Bodegas y Viñedos. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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