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Atrium Chardonnay

Atrium Chardonnay
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Atrium Chardonnay
Vin blanc Fermenté en barrique.

Millésimes disponibles Atrium Chardonnay

  • Atrium Chardonnay 2016
    6x
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    8,10

  • Atrium Chardonnay 2016
    8,10
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Caractéristiques de Atrium Chardonnay

Atrium Chardonnay est un vin blanc de la DO Penedès produit par la cave Torres.

C'est un domaine viticole familial qui a pris en charge pendant plus d'un siècle, la production de vins. Le domaine est situé à Vilafranca del Penedès (Barcelona).
 Avec ce nom, Atrium Chardonnay évoque les anciennes maisons romaines et des banquets tenus dans l'"atrium", la cour intérieure, où la musique et le vin avaient un rôle central.
Atrium est issu à 100%  de raisins de la variété Chardonnay. Les raisins proviennent de la Villa Milmanda, dans la Conca del Barbera.   Durant le traitement de la fermentation alcoolique de deux semaines, la température est controlée à 16 ° C et à lieu dans des cuves en acier inoxydable. Une fois ce processus effectué, le vin est vieilli pendant cinq mois en barriques neuves de chêne Hongrie et Nevers. Atrium Chardonnay est également orné sur l'étiquette avec un morceau de partitions qui appartient à la Flûte enchantée de Mozart

Alcool: 13.5%
Servir à 11ºC
Mariage
Riz avec du poisson, Dinde rôtie, Poisson blanc au four, Grillades de poissons blancs, Riz avec de la viande, Riz moelleux, Dinde grillée, Poisson bleu

Rapport de dégustation Atrium Chardonnay

A l'oeil

Robe jaune paille avec des reflets verts.


Au nez

Grande intensité aromatique, la présence de fruits tropicaux avec des notes d'agrumes et de vanille. Fond légèrement herbacé.


En bouche

Entrée agréable et frais. Étape savoureux et fruité. Acidité bien équilibrée. Finition élégante avec une persistance moyenne.


A l'oeil Couleur jaune. Au nez Au nez, il présente des arômes intenses- Les notes de pêche mûre forment un accord vibrant avec des nuances de vanille, composant ainsi une partition magique. En bouche En bouche, il est ample.

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. D.O. Penedès

Cave Torres

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

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    Pinord Mireia 2016

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    Floral d'AT Roca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Malvasía et Moscatel de Alejandría.

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    Gregal d'Espiells 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Gewürztraminer et Malvasía et Muscat.

    Juvé y Camps D.O. Penedès
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Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

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    Torres Viña Esmeralda 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Catalunya. Cépages utilisés: Gewürztraminer et Moscatel de Alejandría.

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    Hábitat Blanco 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Catalunya. Cépages utilisés: Xarel·lo et Garnacha Blanca.

    Torres D.O. Catalunya
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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Moscatel de Alejandría.

    Torres D.O. Penedès
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    Milmanda 2014

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Chardonnay.

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