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Atrium Chardonnay

Atrium Chardonnay
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Vegan Écologique
Vegan Écologique
Atrium Chardonnay
Vin blanc Fermenté en barrique. 5 mois en fûts de chêne.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Fermenté en barrique. 5 mois en fûts de chêne.
Variété: Chardonnay
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Atrium Chardonnay

Atrium Chardonnay est un vin blanc de la DO Penedès produit par la cave Torres.

C'est un domaine viticole familial qui a pris en charge pendant plus d'un siècle, la production de vins. Le domaine est situé à Vilafranca del Penedès (Barcelona).

Avec ce nom, Atrium Chardonnay évoque les anciennes maisons romaines et des banquets tenus dans l'"atrium", la cour intérieure, où la musique et le vin avaient un rôle central.

Atrium est issu à 100%  de raisins de la variété Chardonnay.

Durant le traitement de la fermentation alcoolique de deux semaines, la température est controlée à 16 ° C et à lieu dans des cuves en acier inoxydable. Une fois ce processus effectué, 30% du vin est vieilli pendant cinq mois en barriques neuves de chêne Hongrie et Nevers.

Servir à 11.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz moelleux, Dinde grillée, Poisson bleu, Riz avec du poisson, Dinde rôtie, Poisson blanc au four, Grillades de poissons blancs, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Atrium Chardonnay

Atrium Chardonnay 2017 est un vin blanc profilé, intense et soyeux. Ce millésime montre tout son potentiel aromatique, des fruits blancs mûrs avec de légères notes tropicales sur un fond toasté très subtil. En bouche, il a une entrée puissante, il est direct et très long.
A l'oeil

Robe jaune paille avec des reflets verts.


Au nez

Grande intensité aromatique, la présence de fruits tropicaux avec des notes d'agrumes et de vanille. Fond légèrement herbacé.


En bouche

Entrée agréable et frais. Étape savoureux et fruité. Acidité bien équilibrée. Finition élégante avec une persistance moyenne.


A l'oeil Couleur jaune. Au nez Au nez, il présente des arômes intenses- Les notes de pêche mûre forment un accord vibrant avec des nuances de vanille, composant ainsi une partition magique. En bouche En bouche, il est ample.

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Torres

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

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Imágenes y situación D.O. Penedès

Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

Autres vins de la cave Torres

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    Vin blanc Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

    • Suckling 91
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    • Decanter 92
    77,30 $
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Imágenes y situación Torres

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