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Atlantis Mencía

Atlantis Mencía
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Atlantis Mencía
Vin rouge Jeune.

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  • Atlantis Mencía 2014
    Epuisé !
    6,45 TVA excl.

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Caractéristiques de Atlantis Mencía

Atlantis Mencía est un vin rouge de la D.O. Bierzo élaboré par la cave Maetierra. Ce vin est, comme son nom l’indique, une monoculture de Mencía.


Le microclimat de la zone est très spécial: doux, légèrement humide. Il s’agit d’un climat continental d’influences atlantiques.


Les raisins qu’Atlantis utilise poussent dans des vignobles anciens de 50 ans en moyenne. Ces derniers sont plantés en versant et sont situés entre 450 et 600 mètres d’altitude.


Après la vendange, qui est réalisée manuellement, on effectue une macération qui peut atteindre huit jours.


Atlantis Mencía fermente alors avec de l’alcool dans des tines d’acier inoxydable durant dix jours.


Atlantis Mencía effectue pour finir une fermentation malolactique durant près d’une semaine.


Atlantis Mencía fait partie de la collection Atlantis, du groupe Vintae. Le fameux oenologue Raúl Acha est celui qui dirige ce projet, qui prétend produire des vins atlantiques en profitant des qualités des différentes dénominations d’origine de la péninsule.

Alcool: 13.0%
Servir à 17ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Poisson bleu, Chair blanche, Canard

Rapport de dégustation Atlantis Mencía

Le millésime 2014 se caractérise par un climat atlantique marqué. Les pluies et le froid furent les protagonistes en automne, et cédèrent la place à un hiver un peu plus tempéré que d'habitude. Le printemps commença de manière douce, avec une germination qui débuta avec un retard de deux semaines et des pluies intercalées, qui accumulèrent un total d'eau de 1 000 mm, conférant un caractère atlantique à ce millésime. Pendant les mois de juillet et août, les températures augmentèrent et les pluies furent plutôt rares, ce qui permit aux raisins de mûrir d'une manière excellente et donna un peu plus de structure au millésime. À la fin du mois d'août, la région subit des températures élevées et, en septembre, les pluies habituelles qui compliquèrent la vendange. Les vins de ce millésime se caractérisent par leur grande complexité. Des vins avec un caractère atlantique et frais, et de la structure apportée par cette fin de cycle plus chaude. Des vins avec un grand potentiel de garde.

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Cave Maetierra

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Petit Pittacum 2016

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Dominio de Tares Baltos 2015

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  • Lomopardo 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos de Lomopardo. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos de Lomopardo. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Viñedos de Lomopardo D.O. Bierzo
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  • Brezo Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Alicante Bouschet.

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    Brezo Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Alicante Bouschet.

    Mengoba D.O. Bierzo
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  • Peique Ramón Valle 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Peique Ramón Valle 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
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  • La Clave 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mencía.

    7,44 TVA excl.
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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
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  • Luna Beberide Finca la Cuesta 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Luna Beberide Finca la Cuesta 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Luna Beberide D.O. Bierzo
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  • Tilenus Mencía Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

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    Tilenus Mencía Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

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  • Casar de Burbia 2015

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Godelia Tinto 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Godelia Tinto 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Godelia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Godelia D.O. Bierzo
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Dans les terres de la Rioja de la Ribera del Ebro, à quelques pas de la bimilénaire ville de Calahorra, et dans la même chaussée du Chemin de Santiago d'Aragon, s'élève le Château de Maetierra. Sous son regard attentif, dans les terres au passé immémorial, grandissent ses vignes, dorées par le soleil des Vallées de Sadacia. Plus de 350 hectares (parmi lesquels il y a 80 hectares de vignes de variétés blanches) forment Maetierra. Une exploitation maraîchère où se cultivent tous types de produits de la terre, beaucoup d'entre eux bio.

Autres vins de la cave Maetierra

  • Quatro Pagos 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    Quatro Pagos 2009

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    Maetierra D.O.Ca. Rioja
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