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Atlantis Mencía

Atlantis Mencía
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Atlantis Mencía
Vin rouge Jeune.

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  • Atlantis Mencía 2014
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  • Atlantis Mencía 2014
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Caractéristiques de Atlantis Mencía

Atlantis Mencía est un vin rouge de la D.O. Bierzo élaboré par la cave Maetierra. Ce vin est, comme son nom l’indique, une monoculture de Mencía.


Le microclimat de la zone est très spécial: doux, légèrement humide. Il s’agit d’un climat continental d’influences atlantiques.


Les raisins qu’Atlantis utilise poussent dans des vignobles anciens de 50 ans en moyenne. Ces derniers sont plantés en versant et sont situés entre 450 et 600 mètres d’altitude.


Après la vendange, qui est réalisée manuellement, on effectue une macération qui peut atteindre huit jours.


Atlantis Mencía fermente alors avec de l’alcool dans des tines d’acier inoxydable durant dix jours.


Atlantis Mencía effectue pour finir une fermentation malolactique durant près d’une semaine.


Atlantis Mencía fait partie de la collection Atlantis, du groupe Vintae. Le fameux oenologue Raúl Acha est celui qui dirige ce projet, qui prétend produire des vins atlantiques en profitant des qualités des différentes dénominations d’origine de la péninsule.

Alcool: 13.0%
Servir à 17ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Poisson bleu, Chair blanche, Canard

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Cave Maetierra

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

Autres vins de D.O. Bierzo

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    José Antonio García Viticultor D.O. Bierzo
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  • Luna Beberide Finca la Cuesta 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 91
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    Luna Beberide Finca la Cuesta 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • La Clave 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mencía.

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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
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  • Tilenus Mencía Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

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    Tilenus Mencía Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

    Estefanía D.O. Bierzo
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  • Casar de Burbia 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Casar de Burbia 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Casar de Burbia D.O. Bierzo
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Dans les terres de la Rioja de la Ribera del Ebro, à quelques pas de la bimilénaire ville de Calahorra, et dans la même chaussée du Chemin de Santiago d'Aragon, s'élève le Château de Maetierra. Sous son regard attentif, dans les terres au passé immémorial, grandissent ses vignes, dorées par le soleil des Vallées de Sadacia. Plus de 350 hectares (parmi lesquels il y a 80 hectares de vignes de variétés blanches) forment Maetierra. Une exploitation maraîchère où se cultivent tous types de produits de la terre, beaucoup d'entre eux bio.

Autres vins de la cave Maetierra

  • Quatro Pagos 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    Quatro Pagos 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    Maetierra D.O.Ca. Rioja
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