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As Bateas

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As Bateas
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

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  • As Bateas 2013
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    • Parker 93
  • As Bateas 2013
    • Parker 93
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Caractéristiques de As Bateas

As  Bateas est un vin produit par la cave Adega Pombal, dans la région de Rias Baixas, bien que légèrement en dehors de cette dénomination. Adega Pombal est une petite cave familiale qui utilise des méthodes de production traditionnelles.
As Bateas est une variété unique d'Albariño variété de vignes d'entre 12 et 50 ans. Le sol est en granit avec quelques zones d'argile. Une fois les raisins égrappés, ils sont pressés et macérer pendant 12 heures. La macération une fois produite, les raisins sont pressés et un rayonnage est effectué avant de commencer la fermentation, qui se produit à une température contrôlée de 18 ° C pendant 8 jours.
As Bateas est élevé pendant 13 mois en cuves d'acier avec son résidu.
Un grand Albariño. Saline, minérale. Caractère Atlantique.
La production étant limitée à 5000 bouteilles.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromages à pâte molle, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation As Bateas

A l'oeil

Un jaune paille avec des reflets dorés.

Au nez Un nez très minéral avec des notes herbacées et balsamiques. En bouche

En bouche c'est sans aucun doute un Albariño. Il est huileux encore fraîches grâce à sa merveilleuse acidité avec un final délicieusement salé.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 92
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