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Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae
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Arzuaga Rosae
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles Arzuaga Rosae

  • Arzuaga Rosae 2015
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    • Decántalo 89
  • Arzuaga Rosae 2015
    • Decántalo: 89
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Caractéristiques de Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae est un vin rosé produit par Bodegas Arzuaga Navarro dans la Ribera del Duero. Bodegas Arzuaga Navarro est situé dans la ville de Quintanilla Onésime dans la province de Valladolid. C'est un village avec une grande tradition de vin.

Arzuaga Rosae est un variétale Tempranillo de vignes de plus de 25 années plantées sur une seule ferme, Finca La Planta. Cette propriété de 1400 hectares compte de la flore dans la vigne comme les pins et de chênes, et la présence de sanglier et de cerf.
Les sols de Finca La Planta sont argilo-calcaire et le substratum rocheux à quelques mètres sous la surface. En conséquence, les vignes sont moins performantes en raison de la faible fertilité des sols et le climat castillan dur.
Il y a de grandes différences de température entre le jour et la nuit pour aider à une maturation correcte des raisins. Après maturation, la vendange est faite manuellement, portant les raisins dans de petites boîtes de 15 kg. Assurant ainsi l'arrivée dans de bonnes conditions à la cave.   Les raisins sont sélectionnés à l'arrivée à la cave. Ils sont soigneusement pressés pour en extraire la couleur désirée.
La fermentation a lieu à une température ne dépassant pas 12 ° C. Une fois la fermentation terminée, le vin est décanté et mis en bouteille à froid, en préservant l'éclat à tout moment. 

Alcool: 13.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Fruits de mer en sauce, Riz moelleux, Fruits de mer cuits, Fruits de mer crus, Tempura, Riz avec du poisson, Viandes blanches rôties, Crêmes, Sushi, Volaille, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Arzuaga Rosae

A l'oeil

Jaune pâle brillant.


Au nez

Fruits tropicaux, la mangue et fruits de la passion, de fruits rouges comme la framboise ou cassis et de pétales de fleurs avec du lait lumière.


En bouche

La bouche est délicate, douce, fraîche et crémeuse. Fruit avec une bonne acidité et la structure. Conseils de crème et de fraises.


A l'oeil Propre et brillant, couleur saumon. Au nez D'intensité moyenne à haute. Nous trouvons quelques fruits rouges acides avec l'intervention de fraises et de framboises. Quelques rappels de fleurs et de maracuja. En bouche Entrée fraiche et agréable. Sensation soyeuse. En rétro olfaction, commence à sortir le maracuja et un peu d'agrumes, laissnt ensuite des sensations très gourmandes.

Notations

  • Decántalo 89

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. D.O. Ribera del Duero

Cave Arzuaga Navarro

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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    • Parker 91
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    Roselito 2016

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hernando & Sourdais. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino et Albillo.

    Hernando & Sourdais D.O. Ribera del Duero
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    Magnum 1,5l
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    Roselito Magnum 2015

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Hernando & Sourdais. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino et Albillo.

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    Pícaro del Águila Clarete 2015

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    Dominio del Águila D.O. Ribera del Duero
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    22,50
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Bodegas Arzuaga Navarro est une cave située dans l'A.O. Ribera del Duero. La recherche constante de la qualité, la passion et le dévouement pour la terre et le vin ont fait que ses vins, tant les vins de garde que les vins de réserve, sont devenus des classiques de la Ribera del Duero.
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