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Arzuaga Reserva

Arzuaga Reserva
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Arzuaga Reserva
Vin rouge Réserve. 26 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Réserve. 26 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Arzuaga Reserva

Arzuaga Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Arzuaga Navarro dans l'A.O. Ribera del Duero.
Il s'agit d'un coupage de Tinto Fino (95%) avec une petite proportion de Merlot (3%) et Albillo (2%), issus de vieilles vignes de l'exploitation "La Planta", où on trouve la cave.
Cette exploitation a des sols argilo-calcaires avec des roches calcaires à moins d'un mètre de profondeur. Ce type de sol conjugué avec la dureté du climat castillan à une altitude de 900 mètres donne naissance à un faible rendement mais à une grande concentration dans le raisin.
La vendange se fait manuellement, dans des caisses de 15 Kg. Après être passé par une table de sélection, une partie du raisin esr égrappée et mis dans des cuves de bois avec le reste des raisins non égrappés. Ici, ils restent au froid pendant plusieurs jours jusqu'à ce que se fasse la fermentation alcoolique à une température de 29ºC.
Arzuaga Reserva passe par un vieillissement de 26 mois en barriques de chêne français et aussi un peu de chêne américain.
Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sanglier, Gros gibier, Cerf

Rapport de dégustation Arzuaga Reserva

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Arzuaga Reserva 2012 est un vin rouge complexe, profond et expressif. Ce millésime se distingue au nez par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes torréfiées très marquées issues du vieillissement. En bouche, il montre du volume, il est intense et équilibré, avec une finale très longue.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.
L'année 2010 débuta par de fortes gelées en hiver et au printemps, entraînant ainsi un retard dans le début du cycle végétatif et de faibles productions dans la récolte. Ce retard du cycle végétatif fut compensé par une bonne maturation, légèrement chaude, aboutissant à des vins plus structurés, floraux, aux fruits très mûrs, compotés, avec un peu moins d'acidité que le millésime 2009, mais d’excellente qualité et avec un bon potentiel de garde. La faible production et l'excellente maturation ont contribué à qualifier ce millésime d'excellent.
A l'oeil Couleur rouge cerise sombre, très intense et brillante. Au nez Nez très élégant avec beaucoup de nuances fruitées. Fruits noirs, toastés et liqueur de cerise. En bouche Vin frais et savoureux, avec beaucoup d'onctuosité, de finesse et d'élégance.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Suckling 88
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 94

Prix

Medalla de Oro Bacchus
Médaille d'Or Vinalies
Silver Medal Decanter
Medalla de Oro Cinve

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Arzuaga Navarro

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Matarromera Crianza 2016 Magnum

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

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  • Corimbo I 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Parker 92
    • Atkin 91
    38,07 $
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    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 87
    • Peñin 93
    • Atkin 88
    38,60 $
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  • Garmón 2016

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 92
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  • Garmón 2017

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
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  • Protos Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 91-93
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    • Atkin 90
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  • Pago de Santa Cruz 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    40,02 $
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  • Malabrigo 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 21 mois en fûts de chêne français. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 91
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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 92
    • Suckling 91
    49,60 $
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  • Cepa 21 Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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De nombreux vins espagnols doivent leur prestige, comme dans tous les pays européens, aux efforts de certaines familles et de certaines grandes entreprises qui ont su maintenir deux exigences fondamentales : la qualité et la personnalité. Ces entreprises familiales sont parvenues à réunir un patrimoine propre qui leur permet d’élaborer leurs vins « à la maison », avec toutes les garanties de contrôle. Et c’est le cas de cette exploitation viticole exemplaire, Arzuaga Navarro, qui, depuis sa création au début des années 90, élabore récolte après récolte des vins portant le cachet de la maison et le style inimitable de la Ribera del Duero.

Autres vins de la cave Arzuaga Navarro

  • La Planta 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    10,71 $
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    18,61 $
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  • La Planta Magnum 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    20,76 $
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  • Arzuaga Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 26 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    32,03 $
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  • Arzuaga Reserva Especial 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino et Albillo.

    54,77 $
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  • Arzuaga Crianza Magnum 2017

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    55,23 $
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  • Amaya Arzuaga Colección 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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    75,55 $/u
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  • Arzuaga Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. 40 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Albillo et Tinto Fino.

    102,88 $
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Imágenes y situación Arzuaga Navarro

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