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Artadi Pagos Viejos

Artadi Pagos Viejos
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Agriculture respectueuse

La complexité et l'élégance des vieilles vignes

Agriculture respectueuse
Artadi Pagos Viejos
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: Sin denominación
Cave: Artadi
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Cave: Artadi
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Artadi Pagos Viejos

Artadi Pagos Viejos est un vin rouge monovariétal à base de Tempranillo, produit par la cave Artadi Viñedos & Vinos dans la D.O.Ca. Rioja.

Fondée en 1985 au cœur de la Rioja Alavesa, la cave Artadi Viñedos & Vinos est considérée comme l'une des caves les plus emblématiques du territoire national. Avec le principe « La valeur des grands vins est étroitement liée à la terre et à ses habitants », Juan Carlos López de Lacalle et sa famille savent utiliser au mieux leurs 83 hectares de vignobles pour obtenir des vins uniques avec la meilleure expression du cépage Tempranillo

Artadi Pagos Viejos provient de pagos de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, sableux et alluvionnaires. Ce sont des vignes aux particularités géologiques et édaphologiques variées et d'une grande richesse. Sur le terrain, elles sont exploitées selon une agriculture respectueuse des pratiques écologiques et biodynamiques. Le rendement est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, après avoir sélectionné les meilleurs raisins de Artadi Pagos Viejos, ceux-ci sont macérés à froid pendant 24 à 48 heures. Ensuite, la fermentation débute avec deux foulages quotidiens et un petit remontage pendant environ 10 jours. Enfin, il vieillit plus de 18 mois en barriques de chêne français neuves.

Artadi Pagos Viejos est un vin rouge extrêmement équilibré, élégant et soyeux, élaboré avec le plus grand soin pour montrer les particularités de chaque millésime.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges grillées, Fromage bleu, Gros gibier, Jambon ibérique bellota, Rôtis, Viandes rouges rôties, Fromage sec

Rapport de dégustation Artadi Pagos Viejos

A l'oeil Couleur rouge piquante vermillon avec un reflet violacé qui manifeste sa jeunesse. Au nez Au nez, sans oxygéner le vin, nous notons beaucoup de fruits, autant rouges que noirs, quelques notes lactées et épicées. Une fois le verre agité, ressortent des arômes de l'élevage, des notes de café, de boite à cigare, et des notes de menthe et de fruit qui vont penser davantage à de la compote. Fantastique et légère complexité nasale pour un vin qui a beaucoup de choses à dire. En bouche Un vin rouge avec une entrée gourmande qui se montre corpulent, structuré et vif. L'acidité et la tenacité sont autant intégrées mais très vives, un vin avec beaucoup de pouvoir. Passage long et intense. Un vin de garde qui s'améliorera avec le temps.
A l'oeil Couleur rouge piquante vermillon avec un reflet violacé qui manifeste sa jeunesse. Au nez Au nez, sans oxygéner le vin, nous notons beaucoup de fruits, autant rouges que noirs, quelques notes lactées et épicées. Une fois le verre agité, ressortent des arômes de l'élevage, des notes de café, de boite à cigare, et des notes de menthe et de fruit qui vont penser davantage à de la compote. Fantastique et légère complexité nasale pour un vin qui a beaucoup de choses à dire. En bouche Un vin rouge avec une entrée gourmande qui se montre corpulent, structuré et vif. L'acidité et la tenacité sont autant intégrées mais très vives, un vin avec beaucoup de pouvoir. Passage long et intense. Un vin de garde qui s'améliorera avec le temps.
A l'oeil Couleur rouge piquante vermillon avec un reflet violacé qui manifeste sa jeunesse. Au nez Au nez, sans oxygéner le vin, nous notons beaucoup de fruits, autant rouges que noirs, quelques notes lactées et épicées. Une fois le verre agité, ressortent des arômes de l'élevage, des notes de café, de boite à cigare, et des notes de menthe et de fruit qui vont penser davantage à de la compote. Fantastique et légère complexité nasale pour un vin qui a beaucoup de choses à dire. En bouche Un vin rouge avec une entrée gourmande qui se montre corpulent, structuré et vif. L'acidité et la tenacité sont autant intégrées mais très vives, un vin avec beaucoup de pouvoir. Passage long et intense. Un vin de garde qui s'améliorera avec le temps.
A l'oeil Couleur rouge cerise très mûre, avec des reflets violacés. Transparent et brillant. Au nez Un nez d'une intensité élevée, complexe et à la fois délicat. À première vue, on retrouve des notes de fruits rouges et noirs très mûrs, comme dans la confiture. Par la suite, on retrouve des rappels balsamiques, d'élégants arômes boisés et toastés, ainsi qu'un fond minéralisé. En bouche Une première bouche imposante, intense et qui a beaucoup de volume. Ample, velouté et viandeux, avec des échos de fruits très mûrs des tannins très bien intégrés, une magnifique acidité, et une fin de bouche longue et persistante. Une rétro-nasale composée de notes fruitées, toastées et balsamiques.
A l'oeil Couleur rouge cerise très mûre avec des reflets violets. Un vin brillant de couche haute aux larmes denses qui tombent doucement. Au nez Suit à un premier impact incisive, lorsqu’on a aéré le vin, un éclat de notes de fruits rouges et noirs mûres s’en dégage enveloppé par les arômes complexes, grillés et épicés fournies par le chêne nouveau. En bouche Un vin rouge très touchant et puissant à l’attaque, avec un passage en bouche charnu et dense, aux tanins durs et avec une grande structure. Un vin espagnol long et très persistant avec un arrière-goût intense dans lequel les arômes de fruit et de bois perçus dans le nez et dans la bouche apparaissent encore. Un vin à garder et en profiter dans quelques années.
A l'oeil Couleur violacé intense aux nuances violets. Vin brillant de couche haute. Au nez Ses arômes délicat de fruits noirs (mûres, prunes et cerises mûres) se combinent parfaitement avec le notes grillées fournies par le bois, les touches d'épices douces, de pain grillé et de cacao, sur un fond minéral élégant. En bouche Ce vin de La Rioja est puissant, charnu, juteux et dense dans la bouche. Ses notes de fruits très perceptibles sont parfaitement combinées avec les tanins fournis pendant l’élevage en chêne. Un vin extrêmement cohérent et séduisant.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense et limpide aux bords translucides. Au nez Nez très élégant, aux arômes très propres de fruit mûr, accompagnés de notes de pain grillé et épices et de nuances balsamique sur un fond minéral qui donne à ce vin une complexité agréable et surprenante. En bouche Un vin enveloppant à l’attaque, avec un passage en bouche vivant et fluide, avec une finale surprenante en raison de sa légèreté. Ce vin dégage arômes de fruit mûr, une tanicité raffinée et des touches épicées très bien assemblées. Finale persistante. Un grand cru pour en profiter.
Artadi Pagos Viejos 2001 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de fruits rouges et noirs, avec quelques touches lactiques et épicées. En remuant le verre, le fruit est plus compoté et des notes de vieillissement telles que le café, le bois et le menthol apparaissent. La bouche est gourmande, structurée et vivante, avec un passage long et intense.
A l'oeil Belle couleur rubis, intense, avec des nuances rouge brique fournies pendant l’élevage et l’évolution dans la bouteille de ce grand vin. Au nez Un vin au nez élégant, subtil et harmonieux, d'intensité moyenne. Ses notes de fruits rouges et ses arômes grillés et balsamiques sont parfaitement équilibrés. En bouche Un vin plein de nuances subtiles, qui nous surprend avec l’intensité du passage en bouche lors de chaque gorgée. Il s’agit d’un vin fruité, avec des tanins polis, élégants et intégrés, et avec une bonne acidité. Son passage en bouche est long, soyeux et savoureux. Un ensemble équilibré, rond et très agréable. Un délice.

Notations

  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 94
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  • Decántalo 95
  • Parker 95
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  • Winespectator 91
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    31/12/16 Artadi Pagos Viejos 2007 top produit rien à dire de particulier
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    Apellation de l'origine Sin denominación

    Cave Artadi

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      • Parker 94
      • Peñin 94
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      • Suckling 98
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    Bodegas y Viñedos Artadi est né à Laguardia en 1985 comme la coopérative de Cosecheros Alaveses dirigé par Juan Carlos López de Lacalle. C'est une association d'un groupe de récoltants passionné par projet d'entreprise basé sur la richesse viticole de la région de La Rioja Alavesa, oú dans un principe on a miser sur le fait que le vin de macération carbonique pouvait devenir un grand vin, et ils ont réussi. 
    Artadi a une histoire liée au souvenir et au savoir faire de ses employés, éloignée des industriels et de la massification, basé sur la passion et au respect du vignoble.

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