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Ars Romántica

Ars Romántica
4.77/5.00 sur 519 avis clients
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Ars Romántica
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Ars Romántica

  • Ars Romántica 2014
    7,19 TVA excl.

  • Ars Romántica 2014
    7,19 TVA excl.
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Caractéristiques de Ars Romántica

Ars Romantica est un vin rouge de la Ribera del Duero, produit par Bodegas de Bardos et appartenant au groupe Vintae, connus pour leur  production de vin réparti sur douze différentes régions espagnoles, comme l'Hacienda López de Haro.

  Ars Romantica est composé à 100%  de Tinta del País (Tempranillo). Les raisins proviennent d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes, faibles en rendement et  situées dans les hautes terres du plateau central de Quintanilla Onésime (Valladolid).   
Le développement d'Ars Romantica commence avec une récolte au cours de la dernière semaine de Septembre et de la première semaine d'Octobre.
Les raisins, une fois collectées, sont transportés à la cave dans des hottes de 15 kilos et de petites remorques. Une sélection de grappes est alors réalisée sur table. La fermentation et la macération sont effectuées en cuves de 15 000 kg à une température de 28ªC pour 3 ou 4 semaines.
Une fois fermenté et macéré, Ars Romantica subit une fermentation malolactique en barriques de chêne français, avec un passage à tabac par semaine et un contrôle strict de chaque baril.
Enfin, Ars Romantica est vieilli pendant 14 mois en barriques de un à deux ans en fûts de chêne français, situés dans des caves souterraines où la température est maintenue tout au long de l'année à environ 14ºC. Ars Romantica est un vin souple et originale. 

Alcool: 14.0%
Servir à 15ºC
Mariage
Gros gibier, Gibier, Rôtis

Rapport de dégustation Ars Romántica

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
A l'oeil

Rouge cerise, haute couche


Au nez Intense et attractif, des notes de fruits et de réglisse En bouche Ce vin voluptueux, bien que soyeux et chaleureux, avec des tanins parfaitement polis et une belle finition, offre une présence de fruits noirs 

A l'oeil Couleur rouge piquante violacée, robe noble. Au nez Au nez, ce vin est attractif, très fruité et au parfum de réglisse, avec des notes de son élevage. En bouche

En bouche, il se montre corpulent mais soyeux et chaleureux, avec un tanin parfait et un fin agréable. Un rappel de fruits noires et sous bois.

A l'oeil Couleur rouge cerise bigarreau violacée, de robe épaisse. Au nez Au nez, il est attractif, avec beaucoup de fruits et de réglisse, accompagnés de notes de l'élevage. En bouche En bouche, il est corpulent soyeux, appréciable, avec un tanin parfaitement peaufiné. Fin agréable avec un rappel de fruits noirs et fruits des bois.

Notations

  • Decántalo 87
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    05/14/18 Ars Romántica 2014 Conforme à mon souvenir lors de sa découverte à Burgos Très bon ribera del douero
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    Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

    Cave De Bardos

    La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

    Autres vins de D.O. Ribera del Duero

    • Protos Roble 2016

      Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

      • Decántalo 89
      6,82 TVA excl.
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      • Decántalo: 89
      Protos Roble 2016

      Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

      Protos D.O. Ribera del Duero
      6,82 TVA excl.
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    • Valtravieso Finca Santa María 2017

      Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Valtravieso. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

      7,02 TVA excl.
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      Valtravieso Finca Santa María 2017

      Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Valtravieso. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

      Valtravieso D.O. Ribera del Duero
      7,02 TVA excl.
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    • Celeste Roble 2016

      Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      7,27 TVA excl.
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      Celeste Roble 2016

      Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      Torres D.O. Ribera del Duero
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    • Terrible Roble 2016

      Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Terribles. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

      7,31 TVA excl.
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      Terrible Roble 2016

      Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Terribles. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

      Vinos Terribles D.O. Ribera del Duero
      7,31 TVA excl.
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    • Entrelobos 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      7,36 TVA excl.
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      Entrelobos 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      Viñedos Singulares D.O. Ribera del Duero
      7,36 TVA excl.
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    • Bicicletas y Demonios 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Family Owned Wineries. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      7,36 TVA excl.
      6x
      6,98 €/u
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      Bicicletas y Demonios 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Family Owned Wineries. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      Family Owned Wineries D.O. Ribera del Duero
      6x
      6,98 €/u
      7,36 TVA excl.
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    • Ferratus A0 2016

      Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      • Parker 90
      7,40 TVA excl.
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      • Parker: 90
      Ferratus A0 2016

      Vin rouge Chêne. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      Ferratus D.O. Ribera del Duero
      7,40 TVA excl.
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    • Condado de Oriza Crianza 2015

      Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Pagos del Rey. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      7,44 TVA excl.
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      Condado de Oriza Crianza 2015

      Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Pagos del Rey. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      Pagos del Rey D.O. Ribera del Duero
      7,44 TVA excl.
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    • Vizcarra Roble Senda de Oro 2017

      Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      • Decántalo 89
      • Parker 90
      7,44 TVA excl.
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      • Decántalo: 89
      • Parker: 90
      Vizcarra Roble Senda de Oro 2017

      Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

      Vizcarra D.O. Ribera del Duero
      7,44 TVA excl.
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    • Flores de Callejo 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      7,52 TVA excl.
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      Flores de Callejo 2016

      Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
      7,52 TVA excl.
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    • Viña Sastre Roble 2016

      Vin rouge Chêne Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      • Parker 90
      7,64 TVA excl.
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      • Parker: 90
      Viña Sastre Roble 2016

      Vin rouge Chêne Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

      Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
      7,64 TVA excl.
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    Autres vins de la cave De Bardos

    • Ars Mítica 2013

      Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

      10,62 TVA excl.
      6x
      10,08 €/u
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      Ars Mítica 2013

      Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

      De Bardos D.O. Ribera del Duero
      6x
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      10,62 TVA excl.
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