Antídoto

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Antídoto
Écologique non certifié
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Antídoto

  • Antídoto 2014
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    12,15 €/u
    12,80 IVA inc.

    • Decántalo 91
  • Antídoto 2014
    • Decántalo: 91
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Caractéristiques de Antídoto

Antídoto est un vin rouge élaboré dans l'A.O. Ribera de Duero par Bodegas Antidoto à San Esteban de Gormaz, Soria.

La cave fut créée par Bertrand Sourdais et David Hernando. Bertrand Sourdais fut l'un des fondateurs de Dominio de Atauta, sa carrière s'est forgée sur de grandes caves comme par exemple Alvaro Palacios ou Château Mouton Rothschild à Bordeaux.  

Les vieux vignobles de la cave sont situés dans unes des zones les plus fraîches de Ribera de Duero, à une altitude de 1000 mètres dans la province de Soria et sont cultivés de manière éconolgique.

Les vignes pour élaborer cet Antídoto sont agé de 60 à 80 ans de la variété Tempranillo. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une petite macération préfermentative et fermentation en dépôts d'acier inoxydable et un élevage de 12 mois dans des barriques de 2 ans.

Antídoto est un vin qui représente le style classique, dans lequel le fruit et l'élevage postérieur s'accorde parfaitement.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Canard, Porc grillé, Pâtes avec de la sauce de viande

Notations

  • Decántalo 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Ribera del Duero

2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon

Avis

A.O. Ribera del Duero

Cave Hernando & Sourdais

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

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    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: López Cristobal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinta del Pais.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Arzuaga Navarro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

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  • Hacienda Monasterio Reserva 2011

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 95
    44,00 TVA inc.
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    Hacienda Monasterio Reserva 2011

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  • Viña Sastre Pesus 2009

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    • Parker 93
    300,00 TVA inc.
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    Viña Sastre Pesus 2009

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  • Tomás González Roble 2014

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    7,80 TVA inc.
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  • Protos Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    5,95 TVA inc.
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  • Briego Adalid Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 6 mois en fûts de chêne américain et 10 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Bracamonte Roble 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Yllera. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    6,35 TVA inc.
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  • Mibal Selección 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Hornillos Ballesteros. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    14,95 TVA inc.
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  • Viña Sastre Rosado 2014

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,25 TVA inc.
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    Viña Sastre Rosado 2014

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  • Flor de Pingus Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    • Peñin 95
    225,00 TVA inc.
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    Flor de Pingus Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Hito Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cepa 21. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    6,40 TVA inc.
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    Hito Rosado 2015

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  • Tomás Esteban 2009

    Vin rouge Grande réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    61,85 TVA inc.
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    Tomás Esteban 2009

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    • Parker: 93
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  • Damana 5 2013

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,10 TVA inc.
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    Damana 5 2013

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  • Vega Sicilia Único Reserva Especial 2015

    Vin rouge Réserve. 48 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    • Parker 96
    335,00 TVA inc.
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    Vega Sicilia Único Reserva Especial 2015

    Vin rouge Réserve. 48 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

    • Parker: 96
    335,00 TVA inc.
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  • Valduero Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 30 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valduero. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    24,15 TVA inc.
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    Valduero Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 30 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valduero. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    23,95 TVA inc.
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    Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin: 93
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  • Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    45,25 TVA inc.
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    Gran Tábula 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Pruno 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Villacreces. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Parker 90
    10,90 TVA inc.
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    Pruno 2015

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  • Ferratus A0 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,75 TVA inc.
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    Ferratus A0 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Ferratus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Protos Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    7,95 TVA inc.
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • Viña Sastre Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    -10% 8,25 €
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    Viña Sastre Rosado 2015

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  • Protos Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Peñin 91
    14,20 TVA inc.
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    Protos Crianza 2013

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  • Corimbo I 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: La Horra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 91
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