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Antídoto

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Antídoto
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Antídoto

  • Antídoto 2014
    6x
    12,15 €/u
    12,80

    • Decántalo 91
    • Parker 92
  • Antídoto 2014
    • Decántalo: 91
    • Parker: 92
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Caractéristiques de Antídoto

Antídoto est un vin rouge élaboré dans l'A.O. Ribera de Duero par Bodegas Antidoto à San Esteban de Gormaz, Soria.

La cave fut créée par Bertrand Sourdais et David Hernando. Bertrand Sourdais fut l'un des fondateurs de Dominio de Atauta, sa carrière s'est forgée sur de grandes caves comme par exemple Alvaro Palacios ou Château Mouton Rothschild à Bordeaux.  

Les vieux vignobles de la cave sont situés dans unes des zones les plus fraîches de Ribera de Duero, à une altitude de 1000 mètres dans la province de Soria et sont cultivés de manière éconolgique.

Les vignes pour élaborer cet Antídoto sont agé de 60 à 80 ans de la variété Tempranillo. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une petite macération préfermentative et fermentation en dépôts d'acier inoxydable et un élevage de 12 mois dans des barriques de 2 ans.

Antídoto est un vin qui représente le style classique, dans lequel le fruit et l'élevage postérieur s'accorde parfaitement.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Canard, Porc grillé, Pâtes avec de la sauce de viande

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 92

Notes des millésimes de la A.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. Ribera del Duero

Cave Hernando & Sourdais

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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    Viña Mayor Crianza 2013

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    Viña Mayor Ribera del Duero
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    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    12,55
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    Ars Mítica 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    De Bardos Ribera del Duero
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  • Tomás González Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Tomás González Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Altos del Enebro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Altos del Enebro Ribera del Duero
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  • Vizcarra 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Vizcarra 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Vizcarra Ribera del Duero
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    12,80
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    Conde Siruela Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,95
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    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Briego Ribera del Duero
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  • Briego Tiempo Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,95
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    Briego Tiempo Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Goyo García Viñas Viejas 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    13,05
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    Goyo García Viñas Viejas 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Goyo García Viticultor Ribera del Duero
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  • Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    13,20
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    Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
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  • Montebaco Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    13,80
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    Montebaco Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Montebaco Ribera del Duero
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  • Fuentespina Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    13,85
    6x
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    Fuentespina Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Fuentespina Ribera del Duero
    6x
    13,20 €/u
    13,85
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Autres vins de la cave Hernando & Sourdais

  • La Hormiga de Antídoto 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hernando & Sourdais. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    • Parker 92
    • Peñin 93
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    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    La Hormiga de Antídoto 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hernando & Sourdais. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    Hernando & Sourdais Ribera del Duero
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