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Anima Mundi Xarel·lo

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Écologique
Écologique
Anima Mundi Xarel·lo
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: AT Roca
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Xarel·lo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: AT Roca
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Saumon fumé, Riz avec de la viande, Fromage semi-affiné

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave AT Roca

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Improvisació 2018

    Vin blanc Vieillissement en béton Biodynamique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    32,22 $
    6x
    30,61 $/u
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  • Can Sumoi Perfum Magnum 2019

    Vin blanc Jeune Naturelle. Cave: Can Sumoi. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Muscat et Parellada.

    35,96 $
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  • Mirabelles 2016

    Vin blanc Crianza Écologique Biodynamique. 24 mois en bouteille. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Malvasía de Sitges

    36,97 $
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  • Enric Soler Istiu 2018

    Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

    36,97 $
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  • Electio 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    37,96 $
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  • Xarel·lo Pairal 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Agriculture respectueuse. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    38,20 $
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  • Mas Candí La Pura 2018

    Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Mas Candí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    41,62 $
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Incrocio Manzoni

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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

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  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    63,71 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

AT Roca est le projet de vie d’Agustí Torelló Sibill et de sa famille au sein duquel l'expérience et la jeunesse se rejoignent dans le but d’élaborer des vins uniques, liés au concept de « vins de terrer » et qui ont le pouvoir de ravir le palais. AT Roca est l'expression d'un souci œnologique de proposer des vins d'un style nouveau, avec un profil et un caractère uniques, solides, bien structurés, pleins, avec des arômes complexes, propres et un palais ample. AT Roca est sans aucun doute l’une des innovations les plus fascinantes dans le Penedès, qui se positionne actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne et avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.

Autres vins de la cave AT Roca

  • AT Roca Costers 2019

    Vin blanc Sur lies Écologique. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Malvasía de Sitges et Xarel·lo.

    -10% 11,44 $
    10,28 $
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  • Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2019

    Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. 8 mois dans différents récipients. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

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