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Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla

Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla
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Vegan Naturelle
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Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla
Vin blanc. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla

Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla est un vin blanc de la A.O. Penedés elaboré par Amós Bañeres à Sant Marti Sarroca, Barcelona.

Un vigneron engagé à l'environnement qui veut le montrer à travers ses vins. Pour produire ce vin, sont utilisé les vignobles de Macabeu plantés sur des sols argileux-calcaire et cultivés écologiquement.

Dans la cave, les raisins sont égrappés et presses puis est introduit la rafle et commence la fermentation avec ses propres levures. Se laisse conserver pendant 6 mois sur lies en cuves d'acier inoxydable.

Servir à 7.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Mélange de salades, Plats orientaux, Riz avec du poisson, Poisson blanc à la sauce

Notations

  • Decántalo 92
  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

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Imágenes y situación D.O. Penedès

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