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Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd
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Un vin alliant délicatesse et complexité

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd
Vin blanc.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: Wachau
Zone d'élaboration: Basse Autriche
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc.
Variété: Riesling
Wachau (Basse Autriche)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd est un jeune vin blanc élaboré par la cave Weingut Alzinger à Wachau à partir du cépage Riesling.

Propriétaire de 11 hectares de vignes dans la vallée de la Wachau, la famille Alzinger possède une petite production de délicieux vins issus des cépages Riesling et Grüne Veltliner qui reflètent parfaitement la finesse et la complexité de cette région viticole privilégiée. Depuis 1983, Leo Sr et par la suite, son fils, Leo Jr ont réussi à transmettre leur savoir-faire dans leurs vins légers Steinfeder, dans leurs vins classiques Federspiel et dans leurs vins notables Smaragd.

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd provient de vignobles reposant sur les terrasses les plus chaudes de Wachau, composées d’un sol aride peu profond, situé à 200 mètres d'altitude. Les vignobles sont exploités selon une agriculture traditionnelle et récoltés manuellement lorsque le raisin a atteint le degré de maturité optimale.

Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés, pressés et macérés pendant environ 24 heures. Ils sont ensuite vinifiés à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Aucun fût de chêne n'est utilisé. Lorsque le vin Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd est prêt, il est clarifié et filtré avant d'être embouteillé.

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd est un vin blanc sec qui renferme toute la finesse et la complexité de la charmante vallée de la Wachau.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Chair blanche, Mélange de salades, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Légumes secs

Rapport de dégustation Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2018 est un vin blanc aromatique aux arômes intenses de fruits à noyau, aux agréables notes de fruits tropicaux et aux subtiles touches minérales salées. En bouche, il est juteux, velouté et élégant. Un vin à la saveur vive de fruits tropicaux avec des notes d'herbe et de terre humide.
Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2015 est un vin aromatique complexe aux notes de minéralité salée et rocheuse et de fruits à noyau. En bouche, il est charnu, frais et délicat, avec des touches prononcées d'herbes, d'épices et de terre humide.

Notations

  • Suckling 93
  • Parker 92
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Apellation de l'origine Wachau

Cave Weingut Alzinger

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Imágenes y situación Wachau

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