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Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd
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Qualité Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Apellation de l'origine: Wachau
Zone d'élaboration: Basse Autriche
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Wachau (Basse Autriche)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd est un vin blanc issu du cépage Grüner Veltliner. Il est produit par la cave Alzinger dans la Wachau.

Alzinger est l'une des caves situées dans la prestigieuse vallée de la Wachau. Le domaine, situé dans la ville de Dürnstein, comprend principalement des vignobles des cépages Riesling et Grüner Veltliner. Mais si au début la famille se dédiait exclusivement à la culture des vignes, depuis 1983, sous l'impulsion de Leo M. Alzinger ils commencèrent à élaborer et à commercialiser des vins portant leur nom de famille. Un travail honnête, élégant et de qualité qui continue à être mis en œuvre à l'heure actuelle par son fils Leo Jr.

Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd provient directement de la vallée de la Wachau. Un lieu qui est né sous l’influence du Danube et qui donne un raisin complexe et plein de nuances. Le vignoble est situé au bas de la colline et est constitué de couches d'argiles profondes. Le vignoble est cultivé de manière artisanale avec une vendange manuelle.

Lorsque le raisin récolté entre dans la cave, il est pressé et macéré pendant environ 24 heures. L'Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd est vinifié à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Avant la mise en bouteille, il est clarifié et filtré.

L'Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd est un vin blanc sec qui, grâce à sa teneur en alcool naturelle (12,5%), présente toute la qualité du cépage autochtone Grüner Veltliner.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Chair blanche, Mélange de salades, Fruits de mer grillés, Riz moelleux, Grillades de poissons blancs

Rapport de dégustation Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Mühlpoint Smaragd 2017 est un vin blanc aromatique aux saveurs complexes d'ananas, de litchi, de melon avec une pincée de poivre blanc sur un fond d'herbes. En bouche, on remarque le fruit mûr, une belle acidité et une finale piquante.
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Apellation de l'origine Wachau

Cave Weingut Alzinger

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Imágenes y situación Wachau

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