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Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd
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Reflet de la vallée de la Wachau

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Apellation de l'origine: Wachau
Zone d'élaboration: Basse Autriche
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Wachau (Basse Autriche)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd est un vin blanc élaboré par la cave familiale Alzingeren dans la vallée de la Wachau (Autriche) à partir du cépage Grüner Veltliner.

La cave familiale Alzinger cessa de vendre du raisin pour élaborer ses propres vins en 1970 lorsque Leo prit son contrôle. Un travail honnête et transparent qui reflète les racines d'une vallée qui se retrouve sous l’influence du Danube. Actuellement, Leo continue de travailler avec la même philosophie avec l’aide de son fils Leo Jr. Ensemble, ils continuent à revendiquer les qualités des cépages Grüner Veltliner et Riesling dans le monde entier.

L'Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd provient de vignobles situés dans la région la plus chaude de la Wachau avec des sols en gneiss. Le Danube régule les contrastes de température extrêmes et les vents froids du nord. Des conditions uniques et complexes pour la viticulture que les Alzinger savent interpréter en appliquant une agriculture traditionnelle et manuelle.

Une fois dans la cave, le raisin du Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd est pressé et macéré pendant 24 heures. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures sélectionnées à une température contrôlée. Aucun fût de chêne n'est utilisé pour son élaboration.

L'Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd est un vin blanc sec et très élégant qui vous téléportera dans le cadre idyllique de la vallée de la Wachau.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Chair blanche, Riz avec du poisson, Légumes secs, Fruits de mer grillés, Légumes, Mélange de salades

Rapport de dégustation Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd

Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd 2016 est un vin blanc aromatique aux fruits tropicaux, aux notes d'abricot et d'herbes des prairies. La bouche dégage un mélange sucré et exotique, avec une acidité délicate et une finale harmonieuse.

Notations

  • Parker 91
  • Suckling 91
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Apellation de l'origine Wachau

Cave Weingut Alzinger

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Imágenes y situación Wachau

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