Albiker

Albiker est un vin rouge par la Bodegas Altun à Baños de Ebro, A.O.Ca Rioja.

Bodegas Altun est une cave qui a été fondée en 1989 dans le but de produire des vins de la plus haute qualité, en respectant les anciennes méthodes de traitement tout en appliquant les nouvelles technologies de vinification.

En 1994, José Antonio Martinez a commencé à sélectionner des vignes pour produire ses vins,  actuellement il travaille avec 45 hectares de vignes de la Rioja Alavesa, avec un âge moyen de 40 ans. Les sols argileux et calcaires sont modérés grâce au climat Atlantique modéré grâce à la protection de la Sierra de Cantabria, qui marque le caractère de ces grands vins.

Albiker est un vin de Tempranillo et un petit pourcentage de Viura, réalisé avec la méthode traditionnelle de macération carbonique. Une fois la récolte manuelle avec une sélection des raisins, les grappes entières, sont incubés dans des cuves en béton pour la fermentation. Une fois la fermentation terminée reçoit le traditionnel battonage.

Albiker est un vin savoureux, expressif et frais, très fruité et légèrement floral. Albiker est le nom composé d'Alberto et Iker, les deux fils de José Antonio.