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Altos del Terral Crianza

Altos del Terral Crianza
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Altos del Terral Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Altos del Terral Crianza

Altos del Terral Crianza est un vin rouge élaboré par Bodegas Altos del Terral à Aranda de Duero (Burgos), D.O. Ribera del Duero.

C'est en 1999 qu’Isabel Palomar décida de retourner à Aranda del Duero après avoir terminé ses études d'œnologie à Bordeaux, et qu’elle acheta 2 hectares de vieilles vignes à La Horra afin d’y lancer son nouveau projet de vie, Bodegas Alto del Terral.

Le vignoble est situé à 900 mètres d’altitude, avec une orientation Nord-sud, et il a été planté il y a plus de 80 ans sur des sols pauvres où prédominent le calcaire et les graviers. Depuis 2016, Isabel a pu compter sur l'aide inestimable de son mari, Paco Casas, œnologue ayant une très longue expérience dans La Ribera, avec plus de 20 vendanges derrière lui.

Altos del Terral Crianza est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de vignobles situés à La Horra et à Roa.

La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 12 kg. Une fois en cave, il effectue une pré-fermentation à froid pendant 5 jours. Il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et à température contrôlée, ne dépassant pas les 28°C. Il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Altos del Terral Crianza est un vin classique, profond et raffiné. Il se distingue au nez par sa complexité, ses arômes de fruits noirs mûrs et ses élégantes notes toastées. En bouche, il montre du volume, de l'intensité et un tanin contrôlé qui le rend très long.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Petit gibier, Fromage sec, Charcuterie, Ragoûts

Rapport de dégustation Altos del Terral Crianza

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Rolland Galarreta Ribera 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Rolland Galarreta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo et Merlot.

    • Peñin 93
    • Suckling 89
    13,89 $
    6x
    13,15 $/u
    -5%
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  • Antídoto 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 92+
    • Suckling 92
    • Atkin 91
    13,89 $
    6x
    13,15 $/u
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  • Montebaco Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 90
    14,07 $
    6x
    13,34 $/u
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  • Valtravieso Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    • Peñin 90-92
    14,21 $
    6x
    13,47 $/u
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  • Tinto Figuero 12 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    14,76 $
    6x
    13,98 $/u
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  • Legaris Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    14,89 $
    6x
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  • Conde de San Cristóbal 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Cave: Conde de San Cristóbal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    • Peñin 92-92
    14,94 $
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  • Supernova Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    14,94 $
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  • Conde de San Cristóbal 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Cave: Conde de San Cristóbal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    14,94 $
    6x
    14,21 $/u
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  • Tionio 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tionio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 92-92
    14,99 $
    6x
    14,21 $/u
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  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 92
    14,99 $
    6x
    14,21 $/u
    -5%
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  • Convento San Francisco 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Convento San Francisco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 90
    15,99 $
    6x
    15,17 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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