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Allende

Allende
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Allende
Vin rouge Réserve.
  • Cave: Finca Allende
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Tempranillo, Graciano
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Allende

  • Allende 2010
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    • Parker 91
    • Peñin 92
  • Allende 2010
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  • Allende Magnum 2008
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Caractéristiques de Allende

Allende est un vin rouge de l'A.O. Rioja, de la variété Tempranillo et élaboré par Finca Allende, située à deux pas de la commune de Logroño, capitale de la province de La Rioja.

Si elle ne produit du vin que depuis 1995, la cave a une histoire de plus de 30 ans, lorsque Miguel Ángel de Gregorio se porta volontaire pour prendre soin des vignes historiques de Marqués de Murrieta, le premier producteur de vin de la Rioja.
Les vignobles avec lesquels Allende fut élaboré sont âgés d'environ 45 ans. Les sols sont argileux, avec des graves en profondeur. La culture est durable, l'engrais est organique et le labourage est mécanique, sans utilisation d'herbicides. L'année 2008 eut un automne doux et sec, un hiver aux gelées irrégulières alternés avec des journées tempérées, un printemps pluvieux et tempéré et un été chaud et sec.
En ce qui concerne son élaboration, les vendanges se font à la main. Le raisin a été égrappé mais pas pressé. Il a d'abord subi une macération préfermentaire à 5º pendant 6 jours. La fermentation s'est effectuée à une température contrôlée de 28º pendant 10 jours en cuves d'acier inoxydable, avec trois remontées journalières. Après fermentation, une deuxième fermentation avec les peaux est effectuée pendant 16 jours. Le décuvage est réalisé par gravité. Le pressage est vertical et est mis en place avant la fermentation malolactique, qui a lieu dans des cuves d'acier inoxydables.
 Finalement, Allende vieillit pendant 14 mois en barriques bordelaises de chêne français. Le décuvage a lieu tous les quatre mois.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gros gibier, Gibier, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Allende

A l'oeil Cerise intense, notes pourpres. Au nez Sensations fruitées (mûres, mytilles, fruits noirs) tons parfaitement intégrés de l’élevage en bois de chêne, qui donnent des touches de cèdre et de tabac. En bouche Sérieux, vivace, équilibré et puissant. Ample et savoureux, combine la fraicheur des fruits et une structure élégante.
A l'oeil Intense de cerise avec des nuances de couleur. Au nez Nez dominé sensasiones fruits (mûres, bleuets, fruits noirs) sur le ton de bois parfaitement intégré d'élevage, en fournissant des sentiments de cèdre et de tabac à priser. En bouche En bouche, est un sérieux et animé avec beaucoup d'équilibre et de puissance, vaste et savoureuse combinaison de fruits frais et élégant, un vin de structure de stockage.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90

Notes des millésimes de la A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. Rioja

Cave Finca Allende

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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    Magnum 1,5l
    Marqués de Cáceres Crianza Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Marqués de Cáceres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    • Parker: 90
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    Allende Nature 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 5 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Finca La Emperatriz Reserva 2012

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    Castillo de Sajazarra Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Señorío de Líbano. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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    Izadi El Regalo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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  • Fuera del Rebaño 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Basagoiti. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Fuera del Rebaño 2012

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  • Laventura 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Laventura Wines. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

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    • Parker: 90
    Laventura 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Laventura Wines. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

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  • Allende 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    Allende 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Finca Allende Rioja
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La cave Finca Allende compte déjà quelques années, et ce depuis 1995, mais a été consolidée. M. De Gregorio lui a donné un coup de fouet, donnant à ces vins une personnalité propre. Située dans la Rioja, cette cave a progressivement gagné en termes de personnalité et de prestige. Tout a commencé il ya environ 30 ans quand Nicolas Grégoire, viticulteur manchego, a la tête des vignes historiques de Marqués de Murrieta. 

Autres vins de la cave Finca Allende

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    Allende Nature 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 5 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Allende 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    Allende Graciano 2005

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 24 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

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  • Allende Magnum 2008

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Magnum 1,5l
    Allende Magnum 2008

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Allende Magnum 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 91
    • Peñin 93
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    Magnum 1,5l
    Allende Magnum 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Finca Allende Rioja
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  • Allende Calvario 2008

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Allende Calvario 2008

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    Finca Allende Rioja
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  • Allende Aurus 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    • Parker: 93
    Allende Aurus 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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