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Alión

Alión
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Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Alión
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Alión
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Alión
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Alión

Alión est l’un des vins les plus importants et les plus prisés de la Ribera del Duero. Il s'agit d'un vin monovariétal à base de Tinto Fino (Tempranillo) élaboré par la cave Alión, appartenant au groupe viticole d’exception Tempos Vega Sicilia.

Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Alión poussent à seulement 15 kilomètres des vignobles de Vega Sicilia. Ils proviennent de parcelles âgées d’en moyenne 30 ans. La vendange se fait manuellement dans des caisses de 12 kg qui sont directement acheminées à la cave pour passer par la table de sélection. Le moût est fermenté dans des cuves en bois à température contrôlée jusqu'à l'obtention de l'extraction adéquate qui lui confère sa couleur et sa structure caractéristiques. Le vin est élevé en barriques bordelaises neuves de chêne français durant 14 à 20 mois selon les millésimes.

Ces barriques sont fabriquées par de prestigieux tonneliers français et ne sont pas réutilisées par la cave après la mise en bouteille du vin, où il reste au moins 15 mois au repos pour continuer à se bonifier.

Le nom Alión fait référence au conseil de Léon, où est né le patriarche de la famille Álvarez. En 1982, il acquit Vega Sicilia, le lieu de vinification des premières vendange d’Alion. En 1993, une cave lui a été dédiée et il cessa dès lors d’être considéré comme le petit frère des célèbres vins Vega Sicilia. Il est ainsi devenu un vin moderne et actuel, au style très différent des vins traditionnels de la Ribera del Duero, gagnant sa place et faisant aujourd'hui partie des vins les plus connus et les plus prisés au niveau international.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage semi-affiné, Gibier, Légumes secs, Petit gibier, Ragoûts, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Alión

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Alión est un vin rouge charnu, complexe et intense qui, au nez, nous montre une gamme aromatique rappelant les fruits rouges avec des notes de bois finement grillé. En bouche, la présence de fruits noirs et rouges mûrs est réaffirmée accompagnée d'un tanin sucré et de l’onctuosité apportée par son vieillissement. C'est un vin puissant et charnu avec une finale longue et élégante.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
A l'oeil Couleur bigarreau concentré, obscure, mais avec un bord lumineux et séduisant, propre à ses quelques années de jeunesse mais imprégné du bois. Au nez

L'arôme se révèle avec une intensité peu fréquente chez les vins de l'Appellation Ribera del Duero. Apparaissent les nuances torréfiées du raisin et les toastés du bois de luxe.


En bouche

Au palais, les tanins adoucis du fruit noir concentré se combinent avec les tanins doux et crémeux du chêne français. Il est savoureux, puissant, charnu, avec un éventail de nuances vraiment suggestives.


A l'oeil Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Un vin propre et brillant, de couche haute. Larme légèrement colorée. Au nez Arômes nasaux propres et très intenses qui reflètent un bon équilibre entre les notes intenses de fruit noir et rouge mûr et les agréables notes grillées. On perçoit des nuances épicées (vanille, noix de muscade, poivre), quelques bonnes notes de tabac, des touches de cacao moelleux, une touche minérale et quelques notes balsamiques, qui complètent un nez sérieux, complexe et élégant.
En bouche Bon passage en bouche avec une bonne charge de fruit, dans un bon équilibre avec les notes subtiles de bois et les touches épicées. Passage en bouche savoureux, charnu et expressif. Tannins doux et raffinés, encore un peu séchants. Bonne acidité qui en donne un von profond et croquant. Finale longue et très persistante. Un des grands.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Un vin propre et brillant, de couche haute. Larmes denses qui tombent très lentement. Au nez Arômes nasaux propres et très intenses qui reflètent un bon équilibre entre les notes intenses de fruit noir et rouge mûr et les agréables notes grillées, qui deviennent torréfiées petit à petit. On perçoit des nuances épicées abondantes (vanille, noix de muscade, poivre), quelques bonnes notes de tabac et de cuir et une touche minérale subtile. En bouche Ce vin est puissant et volumineux à l'attaque. On y perçoit une bonne charge de fruit, très bien intégré avec les notes de bois et avec des touches épicées. Passage en bouche savoureux, charnu et expressif. Tanins doux, polis et crémeux. Bonne acidité. Un vin avec une grande structure et une finale longue et persistante.
A l'oeil Couleur rouge rubis avec un disque grenat. Une haute robe, transparente, et brillante. De belles larmes, de lente descente. Au nez De bonne intensité, un début où apparaissent des arômes propre à son vieillissement. Puis, peu à peu, on passe à des notes épicées, balsamiques et minérales. Un fond qui émerge avec un fruit rouge et noir, très bien équilibré, mûr et expressif.
En bouche Une bonne attaque sérieuse et avec du volume. Un corps moyen, un passage long et complexe, avec une bonne acidité et une sensation tannique intense et mûre. Une fin de bouche pas spécialement longue mais très persistante. Notes torréfiées gouleyantes et fumées en rétro-nasale.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé avec un bord violet. Couche haute et brillante. Larme dense et très lente. Au nez Arômes intenses de fruits noirs mûrs, qui émergent avec des notes de rôti et une grande variété d'épices (vanille, noix de muscade, poivre), des notes de tabac et une touche minérale subtile. En bouche Vin puissant à l'attaque qui remplit la bouche. Beaucoup de notes de fruits avec du bois et d'épices bien intégrées. Passage en bouche très savoureux, charnu et expressif. Tanins polis et crémeux. Finale longue et persistante. Tout cela en fait un vin rond.
A l'oeil La couleur est concentrée, sombre, mais brillante et séduisante de pointe, à quelques années de sa propre jeunesse, mais en bois sec. Au nez L'arôme se révèle avec une intensité rare dans les vins de la Ribera del Duero désignation. Les nuances de raisins et rôties grillées bois luxe. En bouche La bouche, les tanins dulcificados concentré de fruits noirs, combiné avec des tannins doux et crémeux de chêne français. Il est savoureux, puissant, charnu, avec un impressionnant écran de teintes.

Notations

  • Atkin 95
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Suckling 96
  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decanter 93
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  • Decántalo 94
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  • Peñin 94
  • Decántalo 96
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  • Peñin 95
  • Decántalo 97
  • Parker 93
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  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 94
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Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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    18/08/20 Alión Magnum 2016 on va le laisser se reposer
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    Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

    Cave Alión

    Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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    Alión est un coupage issu des terres de la Ribera del Duero, qui trouve son origine dans une sélection minutieuse de terrains répartis sur différentes zones de l'appellation d'origine. L'objectif est d'obtenir un vin représentant ce qui se fait de mieux dans la Ribera del Duero, en maintenant les critères de gestion des vignes émanant de Vega Sicilia, où les sols présentant différentes caractéristiques mais se complétant entre eux conduisent à une diversité qualitative du même cépage, le Tinto Fino.

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