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Algueira Finca Cortezada

Algueira Finca Cortezada
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L'équilibre parfait entre salinité, acidité et amertume

Algueira Finca Cortezada
Vin blanc Sur lies.
Variété: Albariño,  Godello,  Treixadura
Apellation de l'origine: D.O. Ribeira Sacra
Zone d'élaboration: Galice
Cave: Algueira
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Albariño,  Godello,  Treixadura
Cave: Algueira
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Algueira Finca Cortezada

Algueira Finca Cortezada est un vin blanc élevé sur lies produit par la cave Algueira dans la D.O. Ribeira Sacra (Galice) avec les cépages autochtones Albariño, Godello et Treixadura.

Étant l'une des rares caves au monde à cultiver la vigne avec une inclinaison de 85°, Adega Algueira cultive des raisins qui sont sur le point de disparaître dans un microclimat exceptionnel. Avec des vignobles situés sur les pentes de la rivière Sil, Fernando González et son épouse Ana pratiquent une viticulture héroïque pour obtenir des vins exemplaires et internationalement reconnus.

Algueira Finca Cortezada provient de vieilles vignes plantées sur des terrasses sur des pentes spectaculaires, orientées vers le sud-ouest. Elles sont composées de sols de gneiss, de quartz et d'ardoise qui sont travaillés depuis la rivière en bateau ou depuis les montagnes escarpées. Tout le travail est fait manuellement, ce qui permet d'extraire le maximum d'expression du terroir. La récolte est réalisée au moment optimal de maturation.

Une fois les raisins récoltés, Algueira Finca Cortezada commence le processus de vinification dans un petit édifice roman reconstruit avec les dernières technologies. La première fermentation spontanée est réalisée à 13 °C dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Enfin, il est clarifié et stabilisé avant d'être mis en bouteille.

Algueira Finca Cortezada est né dans un cadre spectaculaire à partir de cépages autochtones présentant un équilibre parfait entre salinité, acidité et amertume.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Crêmes, Tempura, Mélange de salades, Poisson blanc au four, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Algueira Finca Cortezada

Algueira Finca Cortezada 2017 est un vin blanc crémeux au nez expressif de fruits blancs, aux notes herbacées sur un fond minéral. En bouche l'attaque est acide, son passage est équilibré et frais, avec une finale légèrement amère.

Notations

  • Parker 94
  • Parker 92

Notes des millésimes de D.O. Ribeira Sacra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribeira Sacra

Cave Algueira

La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.

Autres vins de D.O. Ribeira Sacra

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  • Lapola 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en barriques différentes. Cave: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Godello et Doña Blanca.

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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Dans cette cave gallicienne, sont seulement cultivées des variétés autochtones. Mencía, Alvarello, Merenzao et Caíño de la famille des rouges, et Godello, Loureiro, Albariño et Treixadura qui représentent les vins blancs. Un micro climat exceptionnel et un faible rendement des vignes permettent d'obtenir des vins d'auteur très tendance.

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