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Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia
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Aldonia Vendimia
Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain.
  • Cave: Aldonia
  • A.O.: Rioja
  • Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Aldonia Vendimia

  • Aldonia Vendimia 2013
    Epuisé !
    7,71 $

  • Aldonia Vendimia 2013
    7,71 $
    Epuisé !

Caractéristiques de Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia est un vin d'A.O.C. La Rioja élaboré par la cave Aldonia. Ce vin est un cépage des variétés Garnacha (65%) et Tempranillo (35%)

Le vignoble de la cave est formé en système de vase traditionnel où les vignes sont attachées avec un double cordon. Les ceps ont une moyenne d'âge de 25 ans et poussent à une altitude comprise entre 450 et 650 mètres.

La vendange est effectuée manuellement durant la première semaine d'octobre et les grains de raisin sont amenés à la cave dans des caisses de 350 Kilos.

Les grains de Aldonia Vendimia passent par la table de sélection en cave et sont pressés doucement avant de macérer au froid durant environ 5 jours.

Par la suite, le moût de aldonia Vendimia fermente dans des cuves d'acier inoxydable de 5 000 litres avec des remous mécaniques à une température contrôlée de 24ºC.

Après ce processus, Aldonia Vendimia macère avec ses peaux durant environ cinq jours avant de subir une fermentation malolactique dans des cuves.

Finalement, Aldonia Vendimia vieillit durant quatre mois dans des barriques de chêne français et américain de 225 et 500 litres de capacité. 

Alcool: 14.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Jambon ibérique bellota, Légumes secs, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Aldonia Vendimia

A l'oeil

Couleur rouge bigarreau avec des tonalités violacées assez intense. 

Au nez

Arômes frais de fruits rouges avec des saveurs de cerise et de mûre. Des nuances d’épices et de chocolat.

En bouche

Large et frais, un vin qui offre un très bon équilibre entre les notes sucrées et acides. Présence de tanins légers et doux.

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon

A.O. Rioja

Cave Aldonia

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Artuke 2016

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Artuke. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Viura.

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  • Allende Magnum 2009

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 91
    • Peñin 93
    36,36 $
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Palacios Remondo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    Magnum 1,5l
    25,18 $
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  • Ramón Bilbao Mirto 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    37,77 $
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    Ramón Bilbao Mirto 2011

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  • Paco García Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 91
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    Paco García Crianza 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Paco García. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Altos Ibéricos Crianza Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Torres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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    Altos Ibéricos Crianza Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Torres. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    14,60 $
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  • Luberri Cepas Viejas 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    37,45 $
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    Luberri Cepas Viejas 2009

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  • 200 Monges Selección Especial 2005

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et 20 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola Real. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 92
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    • Parker: 92
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  • Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2011

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

    13,68 $
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    Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2011

    Vin blanc Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Barón de Ley. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

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  • Azpilicueta Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Azpilicueta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

    14,06 $
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  • Baigorri Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    11,40 $
    6x
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    Baigorri Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Come Paella y Bebe Vino 2013

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Merlot et Moscatel de Grano Menudo.

    • Decántalo 88
    6,40 $
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    Come Paella y Bebe Vino 2013

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Maetierra. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Merlot et Moscatel de Grano Menudo.

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  • XIII Lunas 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Fin de Siglo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    8,95 $
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    XIII Lunas 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Fin de Siglo. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Dalmau Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Murrieta. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 94
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  • Dinastía Vivanco Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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    Dinastía Vivanco Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vivanco. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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  • Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 90
    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
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    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Valdemar. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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    Conde de Valdemar Rosado 2015

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