Caractéristiques de Albret Chardonnay
Albret Chardonnay est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Finca Albret à Villafranca, D.O. Navarra.
L’exploitation viticole Finca Albret fut fondée en 2002 et son nom est un hommage à celui qui fut le dernier roi de Navarre, Juan de Albret.
Finca Albret possède plus de 200 hectares de vignobles, nichés dans une zone entourée de montagnes, avec un climat idéal pour le développement de la vigne. Cette situation, combinée à une sélection minutieuse des raisins cultivés sur de petites parcelles, permet d’obtenir les meilleurs raisins afin d’élaborer une gamme de vins qui transmettent avec élégance et complexité tout le caractère du terroir.
Actuellement, Finca Albret, en compagnie de Rioja Vega et d'autres établissements viticoles, appartient au groupe Príncipe de Viana.
Albret Chardonnay est un vin élaboré à partir de Chardonnay issu de vignes en propriété.
La vendange est effectuée manuellement et de nuit pour préserver toutes les caractéristiques du raisin. En cave, après avoir été pressé, il fermente en cuves d’acier inoxydable, avant de vieillir pendant 6 mois en fûts de chêne français avec ses lies fines, en effectuant des bâtonnages réguliers.