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Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre
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Écologique Vegan
Écologique Vegan
Albet i Noya Lignum Negre
Vin rouge Barrique. 11 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Barrique. 11 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Albet i Noya Lignum Negre

Les raisins de ce vin rouge proviennent des terres hautes de la région de Penedès et d'un choix de vignes vieilles de Grenache, Carignan et Cabernet Sauvignon cultivées biologiquement. Ce vin peut être dégusté maintenant, mais il peut évoluer positivement pendant les prochaines années s'il est préservé à une température entre 10º et 15ºC.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Gibier, Cuisinés, Fromage semi-affiné, Rôtis, Pâté

Rapport de dégustation Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre 2015 est un vin rouge structuré, charnu et élégant. Dans ce millésime, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées et légèrement balsamiques. En bouche, il est soyeux, expressif et très long.
A l'oeil Couleur cerise foncée avec les bords grenat. Vin propre et lumineux. Au nez Ses notes de fruits mûrs sont accompagnées par une touche herbacée et des épices telles que la vanille et le cacao. Élégant fond balsamique. En bouche Vin très bon et agréable à l'attaque, au passage en bouche soyeux et fruité. Ses tanins sont bien intégrés et son acidité, équilibrée. Bonne finale qui laisse un bon arrière-goût balsamique.
A l'oeil Rouge cerise. Au nez Arôme de vanille, balsamique typiques de Grenache, cacao fin, les fruits mûrs. En bouche En bouche a une bonne structure, charnu, gras, tanins mûrs, balsamique.
A l'oeil Rouge cerise. Au nez Arôme de vanille, balsamique typiques de Grenache, cacao fin, les fruits mûrs. En bouche En bouche a une bonne structure, charnu, gras, tanins mûrs, balsamique.

Notations

  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    23/12/19 Albet i Noya Lignum Negre 2017 Tres bon vin aboire avec les viandes
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    Apellation de l'origine D.O. Penedès

    Cave Albet i Noya

    De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

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      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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    Imágenes y situación D.O. Penedès

    Albet i Noya fut, entre autres choses, la première exploitation viticole du pays à élaborer des vins biologiques. En 1978, Josep Maria Albet i Noya représentait la Unió de Pagesos (Union des Agriculteurs) au Conseil de régulation de la DO Penedès, lorsqu'une entreprise danoise s'est adressée à la DO, à la recherche d'un producteur de vin biologique. À cette époque, il n'y avait aucun producteur biologique dans le pays et le Conseil en discuta avec Josep Maria en raison de son statut de strict végétarien. Depuis lors, ses vins sont l’exemple même de l’écologie la plus stricte, et constituent sans aucun doute l’une des innovations les plus passionnantes dans le Penedès, se positionnant actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne, avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.

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