Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Albet i Noya El Fanio

Albet i Noya El Fanio
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Vegan Écologique
Vegan Écologique
Albet i Noya El Fanio
Vin blanc Vieillissement en oeuf de béton.
Variété: Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Vieillissement en oeuf de béton.
Variété: Xarel·lo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Albet i Noya El Fanio

El Fanio est un vin blanc de la D.O. Penedès élaboré par la cave Albet i Noya.

Cette cave de Penedès, plus précisément de Can Vendrell (Tarragona), est connue pour être l'une des premières caves espagnoles à miser sur une élaboration écologique.

El Fanio est 100% produit à partir de la variété Xarel·lo. Les raisins proviennent de vignobles localisés à Turó de la Guàrdia, l'un des lieux les plus singuliers de la Serra del Ordal.
Le sol est connu pour être pauvre en matière organique, pour sa perméabilité et pour son caractère calcaire et sablonneux.

Pour l'élaboration de El Fanio le moût fermente durant 18 jours à une température contrôlée de 14ºC dans des cuves ovales de ciment poreux (oeuf de ciment) et barrique d'acacia, là où il effectue un élevage de 6 mois.

Durant la fermentation, la cuve de ciment maintient toujours les lies en suspension, évitant ainsi la nécessité de réaliser des bâtonnages quotidiens. De plus, durant l'élevage, cela permet de diminuer le goût excessif de bois apporté grâce à une excellente micro-oxygénation.

Servir à 9.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson blanc à la sauce, Légumes grillés, Charcuterie, Entrées légères, Crêmes, Poisson blanc au four, Apéritif

Rapport de dégustation Albet i Noya El Fanio

A l'oeil Jaune doré très expressif et brillant. Au nez Arômes fruités mélangés avec des notes florales légères. Fond végétal avec quelques nuances minérales. En bouche Frais et léger. un passage onctueux qui laisse des sensations fines de fruits blancs mûrs. Bonne acidité. Équilibré. Fin persistante.
A l'oeil Jaune et brillant, éclatant. Au nez Arômes de fruits murs et de fleurs séchées. Minéral et expressif. En bouche Équilibré, bons arômes, longueur remarquable.
A l'oeil Couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres et grisâtres. Propre et très brillant. Au nez Au nez, il est propre, intense, très fruité, avec des fruits blancs mûrs, des poires, des pêches, des pommes. Apparaissent petit à petit des notes de plus en plus minérales, épicées et herbacées. En bouche Ce vin se révèle frais, avec une bonne intensité dans son ensemble. Un passage légèrement crémeux, marqué par une certaine acidité. En rétro-nasal, on devine des rappels fruités, légèrement toastés et des notes plus sucrées au nez. Un vin blanc.
A l'oeil Couleur jaune paille pâle. Vin très lumineux. Au nez Ses notes de fruits blancs mûrs émergent avec des touches d'agrumes et de fruits tropicaux, qui se mélangent avec sa forte minérale et ses notes fumées subtiles. Vin propre et très frais, avec un caractère variétal marqué. En bouche Ce vin blanc de Penedes est ample, intense et savoureux. Son passage en bouche est long, et il montre des notes de fruits et de minéraux bien intégrées avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Sa bouche est onctueuse et sa bonne finale laisse un arrière-goût d'agrumes, de notes minérales et des touches légères fumées. Un vin très agréable qui invite à s'en servir plus.
A l'oeil Jaune paille pâle. Très lumineux et propre. Au nez Arômes nets et frais dans un vin très représentatif de sa variété. Outre la charge de fruits mûrs et sucrés, la minéralisation très bien intégrée ressort dans ce vin. En bouche Ample, intense et léger au même temps. Dans un premier temps, un carbonique très fin est perçu qui disparaît presque dans le moment. Acidité Équilibrée. Les notes de fruits et de minéraux sont encore perçues avec une touche de miel. Savoureux et doux, avec une bonne finale qui invite à en prendre plus.

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Albet i Noya

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • QX Quatre Xarel·los 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en barriques différentes. Cave: Mas Candí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    18,45 $
    6x
    17,51 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Principia Mathematica 2019

    Vin blanc Fermenté en barrique. Cave: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    18,52 $
    6x
    17,57 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Ginesta 2019

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Gewürztraminer

    19,12 $
    6x
    18,15 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla 2018

    Vin blanc Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Cave: Amós Bañeres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Macabeo

    19,66 $
    6x
    18,66 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Cargol Treu Vi 2018

    Vin blanc Sur lies. Cave: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    20,39 $
    6x
    19,35 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Flor d'Espiells 2016

    Vin blanc Barrique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Juvé & Camps. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

    20,98 $
    6x
    19,90 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Gramona Savinat Sauvignon Blanc 2018

    Vin blanc Barrique Biodinámico. 5 mois en fûts de chêne. Cave: Gramona. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc

    22,14 $
    6x
    21,01 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Pardas Xarel·lo 2017

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barriques différentes. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    22,85 $
    6x
    21,70 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Finca Viladellops Xarel·lo 2017

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en fûts sur lies. Cave: Finca Viladellops. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Xarel·lo Rojo.

    23,22 $
    6x
    22,05 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Torres Waltraud 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Riesling

    • Peñin 92
    23,39 $
    6x
    22,20 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2018

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois dans différents récipients. Cave: AT Roca. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    • Suckling 92
    23,93 $
    6x
    22,74 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Augustus Chardonnay 2019

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Augustus Forum. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

    23,93 $
    6x
    22,74 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Penedès

Albet i Noya fut, entre autres choses, la première exploitation viticole du pays à élaborer des vins biologiques. En 1978, Josep Maria Albet i Noya représentait la Unió de Pagesos (Union des Agriculteurs) au Conseil de régulation de la DO Penedès, lorsqu'une entreprise danoise s'est adressée à la DO, à la recherche d'un producteur de vin biologique. À cette époque, il n'y avait aucun producteur biologique dans le pays et le Conseil en discuta avec Josep Maria en raison de son statut de strict végétarien. Depuis lors, ses vins sont l’exemple même de l’écologie la plus stricte, et constituent sans aucun doute l’une des innovations les plus passionnantes dans le Penedès, se positionnant actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne, avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.

Autres vins de la cave Albet i Noya

Imágenes y situación Albet i Noya

Loading...