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Albet i Noya Curiós Xarel·lo

Albet i Noya Curiós Xarel·lo
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Vegan Écologique
Vegan Écologique
Albet i Noya Curiós Xarel·lo
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Xarel·lo
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Albet i Noya Curiós Xarel·lo

Albet i Noya Curiós Xarel·lo est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par Albet i Noya. Ce domaine, situé à Can Vendrell (Tarragona), était l'un des premiers d'Espagne à mener à bien les processus de la vinification biologique.

Depuis 1972, Albet i Noya produit des vins bio dans lequel l'utilisation de produits chimiques est nulle et très faible en souffre.

Albet i Noya Curiós Xarel·lo est 100% produit avec du Xarel·lo. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur des sols de 30 ans argilo-calcaires avec faible teneur en matière organique.

En termes de développement, tant la vendange que sélection sont faites à la main. Une fois en caves,  une macération et la fermentation puis environ 19 jours à une température contrôlée de 16 ° C a lieu pour préserver les premiers arômes de ce cépage.

Enfin, avant l'embouteillage, Albet i Noya Curiós Xarel·lo est légèrement clarifié et filtré.
Servir à 7.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Entrées légères, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson bleu, Seul, Apéritif

Rapport de dégustation Albet i Noya Curiós Xarel·lo

A l'oeil Couleur jaune pÂle, propre et brillant. Au nez Exprime un grand apport aromatique. Présence de fruits blancs, fruits à noyaux , agrumes, aromes fleuris intenses de jasmin et d’oranger. En bouche Léger, doux et savoureux. D’acidité correcte et d’une structure vivace.
A l'oeil Jaune paille, propre et très lumineux. Au nez Voilà un vin qui exprime une bonne intensité aromatique avec un grand caractère variétal de fruits blancs et fruits avec noyau. Des agrumes sont perçus avec des arômes florales intenses à fleur d’oranger et jasmin. En bouche Léger en bouche, doux et savoureux. Son acidité le maintient très vif.
A l'oeil Couleur jaune pâle, propre et brillante. Au nez C'est un vin qui exprime une grande puissance aromatique: fruits blancs, fruits à noyaux, fruits citriques, dont certains arômes sont encore plus intenses tels que ceux de jasmin et de fleurs d'oranger. En bouche Ce vin possède un caractère variétal, de Xarel•lo, variété autochtone du Penedés. En bouche, il est léger, doux et savoureux. Avec un trait de caractère particulier, qui le rend très vif dès la première gorgée: son acidité.
A l'oeil Couleur jaune pâle, propre et très lumineux, presque cristalline aux bords cireux. Au nez Grande équilibre aromatique. Une explosion de fruits blancs et fruits à noyau s'en dégage ensemble avec des notes d'agrumes qui se mêlent aux nombreux arômes floraux intenses et aux notes de fleurs blanches remarquables. Fond herbacé frais et subtil. En bouche Un vin léger, doux et savoureux avec un caractère variétal fort, très équilibré et très frais. Finale agréable qui laisse un arrière-goût frais, herbacé et très agréable.
A l'oeil Couleur jaune paille pâle avec des bords cireux. Très lumineux et propre. Au nez Bonne intensité aromatique avec un grand caractère variétal. Les fruits blancs (poire, pomme verte) et les agrumes mûrs sont perçus avec  des arômes florales intenses (fleur d'oranger et d'amandier) sur un fond herbacé élégant. En bouche Vin de cépage fruité et savoureux, avec une acidité rafraîchissante. Finale agréable avec des notes d'anis.
A l'oeil Jaune paille, propre et très lumineux.
Au nez Arôme de fruits frais, fleur d'oranger et d'amande, les tonalités d'agrumes. En bouche Fruité en bouche, savoureux, rafraîchissant, long, bon corps et acidité.
A l'oeil Jaune paille. Au nez Arôme de fruits frais, fleur d'oranger et d'amande, les tonalités d'agrumes. En bouche Fruité en bouche, savoureux, rafraîchissant, long, bon corps et acidité.

Notations

  • Peñin 87
  • Suckling 90
  • Parker 86
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Parker 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Parker 87
  • Decántalo 86
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Albet i Noya

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

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    Vin blanc Jeune. Cave: Vega de Ribes. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Malvasía de Sitges

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Imágenes y situación D.O. Penedès

Albet i Noya fut, entre autres choses, la première exploitation viticole du pays à élaborer des vins biologiques. En 1978, Josep Maria Albet i Noya représentait la Unió de Pagesos (Union des Agriculteurs) au Conseil de régulation de la DO Penedès, lorsqu'une entreprise danoise s'est adressée à la DO, à la recherche d'un producteur de vin biologique. À cette époque, il n'y avait aucun producteur biologique dans le pays et le Conseil en discuta avec Josep Maria en raison de son statut de strict végétarien. Depuis lors, ses vins sont l’exemple même de l’écologie la plus stricte, et constituent sans aucun doute l’une des innovations les plus passionnantes dans le Penedès, se positionnant actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne, avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.

Autres vins de la cave Albet i Noya

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  • Albet i Noya El Fanio 2018

    Vin blanc Vieillissement en oeuf de béton Écologique. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

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Imágenes y situación Albet i Noya

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