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Caractéristiques de Albet i Noya Brut 21
Il est innovant dans l' utilisation du Pinot Noir à produire du vi blanc. Son vin a été la base fermenté en barriques neuves de chêne français, lui donnant une des particularités très spéciales concernant le champagne traditionnel. Il a vieilli dans les caves de la cave à une température constante de 16 º C. Votre manuel a été dégorgement que leur étiquetage. Produit de qualité sera optimale pour les dix-huit mois de sa restitution.
Servir à 6.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Apéritif, Plats fumés, Riz avec du poisson
A l'oeilJaune paille, clair. Bonne et de la bulle persistante. Au nezArômes à base de plantes et de fruits verts Bush avec des relents de levure. En boucheBoca quelque chose de savoureux fruits avec des notes de noix grillées. Toucher d'âge mûr avec une finale équilibrée et globale
Notations
Decántalo89
Peñin92
Prix
Vinari de Bronze 2019 Escumosos Reserva
Notes des millésimes de D.O. Penedès
2016Très bon
2015Excellent
2014Très bon
2013Très bon
2012Excellent
2011Très bon
2010Très bon
2009Très bon
2008Très bon
2007Très bon
2006Très bon
2005Très bon
2004Bon
2003Très bon
2002Bon
2001Très bon
2000Très bon
1999Très bon
1998Excellent
1997Très bon
1996Très bon
1995Très bon
1994Très bon
1993Excellent
1992Bon
1991Très bon
1990Bon
1989Très bon
1988Très bon
1987Bon
1986Moyen
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.
Albet i Noya fut, entre autres choses, la première exploitation viticole du pays à élaborer des vins biologiques. En 1978, Josep Maria Albet i Noya représentait la Unió de Pagesos (Union des Agriculteurs) au Conseil de régulation de la DO Penedès, lorsqu'une entreprise danoise s'est adressée à la DO, à la recherche d'un producteur de vin biologique. À cette époque, il n'y avait aucun producteur biologique dans le pays et le Conseil en discuta avec Josep Maria en raison de son statut de strict végétarien. Depuis lors, ses vins sont l’exemple même de l’écologie la plus stricte, et constituent sans aucun doute l’une des innovations les plus passionnantes dans le Penedès, se positionnant actuellement sur le marché avec des vins de boutique élaborés de manière moderne, avec un style méditerranéen caractéristique et personnel.
Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.