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Albariño Do Ferreiro

Albariño Do Ferreiro
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Albariño Do Ferreiro
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Albariño Do Ferreiro

Do Ferreiro Albariño est un vin blanc de Rias Baixas produit par les établissements vinicoles Gerardo Mendez. Ce vin est un cépage Albariño, la marque de la maison originale.

Les raisins proviennent de vignobles anciens jeunes entre 5 et 12 ans. Après la récolte, les raisins subissent un processus de décapage et sont ensuite macérer pendant un à deux jours.
Do Ferreiro Albariño est macérée à une température contrôlée de 15 ° et ensuite décantée douze heures avant la fermentation en cuves d'acier inoxydable pendant 24 jours.
Caves Gerardo Mendez sont spécialisés dans la production de vins d'Albariño. Elles ont été établies en 1850 et se sont adaptés à l'évolution des fois sans perdre les racines de la culture populaire.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer crus, Apéritif, Poisson blanc à la sauce, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Albariño Do Ferreiro

Le millésime 2017 a été caractérisé par l'excellent état de santé du vignoble et la chaleur intense. Un hiver et un printemps plus chauds que la normale ont avancé de 15 jours l'état végétatif de la vigne, situation qui perdura pendant l'été, avançant la date de la vendange à la fin du mois d’août. Le cycle végétatif se déroula sans incidents, avec une bonne floraison et sans aucune infestation notable. En été, la sécheresse s’accentua et en août, des symptômes de déshydratation commencèrent à être visibles au niveau des grappes, mais les pluies du début du mois de septembre rétablirent l'équilibre dans le vignoble. Les vins de ce millésime se caractérisent par un volume plus important dû à la chaleur et par une bonne fraîcheur. Un millésime à déguster jeune ou à conserver quelques années, comme c'est devenu le cas avec les grands vins de la région.
A l'oeil

Minéraux et des notes de fruits mûrs complexes et profondes, marqué.

Au nez

Minéraux et des notes de fruits mûrs complexes et profondes, marqué.

En bouche

Équilibré, structuré et frais. Bon corps et belle acidité et douceur. Un arrière-goût spacieux et élégant.

A l'oeil Jaune paille avec des reflets dorés. Au nez Arôme complexe, avec profondeur; nuances minérales marquées (silice) et de fruit mûr (pomme), touches de bois humide (feuilles mortes, buis). En bouche Splendide équilibre en bouche. Avec corps et structure mais extrêmement frais, très doux et puissant aux goûts. Acidité magnifique. Large et personale concernant les arômes dans la bouche, très long, avec un caractère variétal élégant au rétro-nasal et à l’arrière-goût.
A l'oeil Couleur jaune avec des bords dorés. Propre et lumineux. Au nez Vin frais aux arômes complexes. Ses notes de fruits (pomme) et florales sont dégagées avec une touche de sous-bois sur un fond minéral significatif. En bouche Caractère variétal marqué, avec un passage en bouche très doux et soyeux. Vin très frais, avec une acidité magnifique et des arômes intenses. Vin corsé et sec, ample et volumineux. Finale très agréable et persistante.
A l'oeil Paille de couleur vive. Au nez Arôme de fleurs séchées, fruits macérés, complexe. En bouche La saveur est forte, savoureux, fruité, gras, structuré et complexe.

Notations

  • Parker 92+
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

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