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Albariño de Fefiñanes III Año

Albariño de Fefiñanes III Año
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Albariño de Fefiñanes III Año
Vin blanc Jeune. 27 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Jeune. 27 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Albariño
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Albariño de Fefiñanes III Año

Albariño Fefiñanes III Año est un vin blanc d'appellation Rias Baixas, produit par Bodegas Palacio de Fefiñanes. La cave, fondée en 1928, est situé dans la ville de Cambrados (Pontevedra).

Fefiñanes Albariño est 100% fabriqué à partir d'Albariño. Les raisins proviennent de vignes plantées sur des sols granitiques dans la vallée de Salnés (Cambados).   
Le développement de ce vin blanc a commencé avec un millésime au cours de la première semaine d'Octobre. Une fois dans la cave du moût fermenté en cuves d'acier inoxydable pendant 20 jours.
Enfin, Albariño Fefiñanes III Año effectue un vieillissement de 27 mois en acier inoxydable, dont six d'entre eux sur lies, en appliquant un «bâtonnage» régulier.

Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer cuits, Fruits de mer crus, Volaille, Poisson blanc à la sauce, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer grillés, Boullabaise, Seul, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Albariño de Fefiñanes III Año

Albariño de Fefiñanes III Año 2015 est un vin blanc mature, crémeux et élégant. Superbe millésime qui dévoile toutes les qualités du cépage, fruits blancs mûrs avec des notes d'agrumes et une pointe minérale très distinguée. Au palais, il est volumineux, avec un passage en bouche assez vif et une finale sèche et fraîche.
A l'oeil

Couleur jaune très pâle avec des reflets dorés. Larme dense.


Au nez Intensité moyenne élevée. Arômes de fruits mûrs. Notes d'agrumes, de minéraux et de fleurs blanches 

En bouche

Bonne entrée, crémeux, soyeux et volume. Elégant et très équilibré. Bonne acidité.


A l'oeil

Robe jaune très pale avec des relfets dorés.

Au nez

Au nez, prédominent les arômes de fruit mûr et les notes minérales.

En bouche

En bouche, c’est un vin crémeux avec du volumen. Fin de bouche longue, complet et plein de personnalité.

A l'oeil Couleur jaune dorée très pâle aux reflets dorés. Propre et très brillant. Larme fine et élégante. Au nez Cette cuvée montre encore des arômes nasaux complexes, subtiles et élégants, très expressifs et de grande intensité. Les notes de fruit jaune à noyau, les notes d'agrumes et de fruits secs et les arômes fumés crémeux partagent le devant de la scène avec les touches végétales intenses et un fond minéral. En bouche Il s'agit d'un vin espagnol sérieux, élégant et très volumineux à l'attaque. Il montre une texture soyeuse, dense et enveloppante. Il est parfaitement équilibré et charnue et son acidité et sa structure forment une axe centrale qui lui permettra d'être gardé assez longtemps. Un vin pour se gâter.
A l'oeil Couleur jaune doré aux reflets dorés. Vin propre et lumineux. Au nez Grande intensité et arômes nasaux très expressifs. Un vin complexe, subtil et élégant où l’on perçoit des notes de fruits jaunes à noyau, d'agrumes et de noix accompagnées d’arômes fumés crémeux et de notes herbacées sur un fond minéral frais et agréable. En bouche Un vin sérieux, fort et volumineux à l’attaque, qui montre une texture onctueuse, dense et enveloppante parfaitement équilibrée avec une acidité et une structure charnue qui deviennent les caractéristiques dominantes de ce vin et qui permettrons de prolonger sa vie dans le temps. Un vin très plaisant.
A l'oeil Couleur jaune paille brillant aux reflets dorés. Un peu onctueux. Au nez Arômes élégant et raffinés, complexes et très expressifs, avec une grande intensité. Ses notes expressives de fruits à noyau mûrs se mêlent aux arômes marqués d'agrumes, aux notes de fruits secs et aux nuances herbacées et crémeuses. Fond minéral. En bouche Un vin avec son caractère propre, très élégant, ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche onctueux, savoureux et frais, où les notes complexes perçues dans le nez émergent très équilibrées. Il montre une belle acidité et une finale longue et persistante qui laisse des bonnes notes crémeuses.
A l'oeil Jaune paille, brillante.
Au nez Montre tous les expressivité de l'Albariño raisin, avec un nez plein de fruits mûrs et de minéraux caractère. En bouche Complexe, plein de viande et de la structure, annonce un superbe long développement qui vivent dans ce vin élégant avec la personnalité.

Notations

  • Peñin 96
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Peñin 96
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Peñin 97
  • Parker 92
  • Decántalo 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Cave Palacio de Fefiñanes

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

"Le vin, comme les personnes, le plus proche de ses origines, le plus proche de sa vérité". Voilà l'un des principes de la cave Palacio de Fefiñanes. Et en effet, ses vins montrent nettement les paysages et les arômes de leur terre. En plus, ils jouissent tous de la plénitude d'une variété singulière: un Albariño évocateur, puissant et au caractère atlantique incontournable.

Autres vins de la cave Palacio de Fefiñanes

  • Albariño de Fefiñanes 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Palacio de Fefiñanes. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 91
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  • 1583 Albariño de Fefiñanes 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Palacio de Fefiñanes. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 92
    20,90 $
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Imágenes y situación Palacio de Fefiñanes

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