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Adar Reserva Kosher

Adar Reserva Kosher
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Casher
Casher
Adar Reserva Kosher
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Júcar
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Syrah
D.O. Ribera del Júcar (Castilla La Mancha)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Adar Reserva Kosher

Adar Reserva Kosher est un vin rouge casher de la D.O. Ribera del Júcar élaboré par Elvi Wines. Il s'agit d'un coupage des variétés Cabernet SauvignonPetit Verdot et Syrah.

Les grains, après être vendangés, sont sélectionnés sur une table de sélection. Par la suite, ces derniers fermentent à une température comprise entre 25ºC et 27ºC durant 16 jours dans des tines d'acier inoxydable.

La vinification de Adar Reserva Kosher s'effectue dans des conditions d'anaérobie grâce à des mouvements constants du vin.

Par la suite, on effectue une fermentation malolactique spontanée dans ces mêmes tines.

Adar Reserva Kosher vieillit pour finir durant douze mois dans des barriques nouvelles de chêne français et américain.

Finalement, il passe par une légère filtration avant d'être mis en bouteille.

Servir à 18ºC
Contient des sulfites

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 90
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Júcar

Cave Elvi Wines

Dans la Ribera del Júcar, l'excellence du sol, du climat et de la récolte adéquate est complétée avec des laboratoires modernes et une cave innovante qui permettent d'obtenir des vins de haute qualité, peu astringents, élégants, brillants, doux et pourtant ronds et profonds, avec un équilibre parfait entre l'acidité et les tanins, et cette couleur violette si caractéristique de la Ribera del Júcar.

Autres vins de D.O. Ribera del Júcar

  • Adar Reserva Kosher 2008

    Vin rouge Réserve Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Elvi Wines. D.O. Ribera del Júcar. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    11,84 $
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Júcar

Elvi Wines est une entreprise familiale qui se consacre exclusivement à la production et à la commercialisation de vins tranquilles et de vins mousseux casher de haute qualité. Elvi est l'une de ces rares familles qui a eu le privilège, depuis 1492, de se consacrer exclusivement à la viticulture et à la production de vins casher dans plusieurs régions productrices d'Espagne. Son défi a été et continue de maintenir un haut niveau de qualité ainsi que l'une des traditions les plus vénérées de la Méditerranée.

Autres vins de la cave Elvi Wines

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    Vin rouge Jeune Casher. Cave: Elvi Wines. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variété: Tempranillo

    6,56 $
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  • Viña Encina Mevushal Tinto 2018

    Vin rouge Jeune Casher. Cave: Elvi Wines. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variété: Tempranillo

    6,56 $
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  • Herenza Kosher 2018

    Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    9,54 $
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  • Adar Reserva Kosher 2008

    Vin rouge Réserve Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Elvi Wines. D.O. Ribera del Júcar. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah.

    • Parker 90
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  • Herenza Crianza Kosher 2016

    Vin rouge Crianza Casher. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 90
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    35,42 $
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  • Herenza Reserva Kosher 2014

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    35,42 $
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  • Clos Mesorah Kosher 2015

    Vin rouge Barrique Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Elvi Wines. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    43,77 $
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  • Clos Mesorah Kosher 2016

    Vin rouge Barrique Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Elvi Wines. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    45,10 $
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