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Acústic

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Écologique non certifié
Écologique non certifié
Acústic
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Acústic

  • Acústic 2014
    6x
    11,20 €/u
    11,75

    • Peñin 90
  • Acústic 2014
    • Peñin: 90
    11,75
    6x
    11,20 €/u
    Unidades
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  • Acústic Magnum 2014
    6x
    24,15 €/u
    25,40

  • Acústic Magnum 2014
    25,40
    6x
    24,15 €/u
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Caractéristiques de Acústic

Acústic est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par Acústic Celler. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta et Cariñera.

Le climat de la zone est méditerranéen même s'il présente des influences continentales. La température moyenne tourne autour des 15ºC.

Les grains de Acústic proviennent de vignes anciennes de 35 à 65 ans.

La vendange et les processus d'élaboration du vin suivent des préceptes écologiques. En effet, durant la vinification de Acústic, on n'utilise pas de traitements technologiques afin de respecter au maximum l'expression de la nature du vignoble.

Acústic repose, après les processus correspondants terminés, environ 10 mois en barriques de chêne français. Ce vin est mis en bouteille sans avoir été filtré ou clarifié.

Acústic Celler est l'un des projets de Albert Jané, arrière petit fils des fondateurs de la cave historique Jané Ventura, qui est située dans la région du Penedès.

Alcool: 15.0%
Servir à 17ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage de chèvre, Viandes rouges rôties, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Gibier, Rôti d'agneau, Civet, Fromage sec, Rôtis

Rapport de dégustation Acústic

A l'oeil

En bouche

 

A l'oeil

Intense couleur cerise bigarreau avec des reflets violets. Propre et brillant. 

Au nez

Au nez, il est intense, soulignant des fruits gourmands mûrs, rouges et noirs, accompagnés de légères notes d’élevage, légèrement torréfiés, sur des rappels balsamiques. Un fond de notes minérales subtiles.

En bouche

Entrée en bouche très agréable et volumineuse. Il offre des passages charnus, puissants et soyeux. Il est très fruité, avec des tanins sucrés et veloutés, avec beaucoup de corps et une acidité très bien intégrée. Fin longue avec une grande persistance. 

A l'oeil Intense couleur cerise foncée avec des reflets violacés. Propre et lumineux. Au nez Nez propre, intense, où ressortent des fruits mûrs, fruits rouges et noirs accompagnés des légères touches d’élevage, des douces torréfiés, épices et touches balsamiques. Au fond, subtiles touches minérales. En bouche Attaque très agréable et volumineuse, passage charnu, puissant et soyeux. Très fruité, avec de tannins doux et veloutés, corsé et acidité très bien intégré. Finale longue avec persistance.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée et intense, aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Nez propre et intense, où les notes gourmandes de fruits rouges et noirs mûrs ressortent accompagnées de notes légères fournies pendant l'élevage : douces notes torréfiées, épices et touches balsamiques. Des notes minérales subtiles sont perçues dans le fond. En bouche Un vin très agréable et volumineux à l'attaque, au passage en bouche charnu, puissant et soyeux. Un vin très fruité, aux tannins doux et veloutés, très corsé et d'acidité très bien intégrée. Finale longue et de grande persistance.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des bords violet. Vin brillant aux larmes abondantes et denses. Au nez Ce vin est l'expression maximale des fruits rouges et noirs mûrs. Le fruit est le protagoniste absolu. Ces notes très élégantes sont dégagées avec une légère notes florale et des notes fournies pendant l'élevage, telles que les épices (spécialement la cannelle) et les touches balsamiques. Finale légèrement minéral. Un vin très fruité avec une explosion d'arômes lorqu'il s'ouvre.
En bouche Très agréable et ample à l'attaque. Son passage en bouche est charnu, puissant et soyeux. Vin très fruité et corsé, avec des tanins doux et veloutés et une acidité bien intégrée. Finale longue avec une grande persistance et un arrière-goût des fruits confits.
A l'oeil Rouge cerise avec sa garniture pourpre et larme légèrement persistant, caractéristique de la zone du Montsant.
Au nez Vin rouge d'haute intensité aromatique, en favorisant les fruits rouges, fruits des bois mûrs et des notes florales légères. Notes de bois qui donnent une élégante touche balsamique et épicé.
En bouche Puissant, très fruité, charnu et dense avec une bonne charge de fruits noirs bien mûrs. Acidité bien intégrée et des tanins. Longue finale.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.
A l'oeil De couleur rouge rubis, de vivre, de haut niveau. Au nez Arômes de fruits rouges et noirs, et les souvenirs apaisants des espèces d'élevage notes légères En bouche Puissant, très fruité, frais avec une bonne acidité, de viande et avec une bonne charge de fruits noirs mûrs, de bois bien intengrè. Longueur en bouche.

Notations

  • Peñin 90
  • Peñin 92
  • Winespectator 91
  • Parker 91
  • Parker 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Proensa 92
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Prix

Silver Medal - Berliner Wein Trophy
Stephan Tanzer's International Wine Cellar-91 puntos

Notes des millésimes de la A.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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A.O. Montsant

Cave Acústic Celler

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. Montsant

  • Can Blau 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    11,25
    6x
    10,70 €/u
    Unités
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    Seulement en ligne
    • Peñin: 91
    Can Blau 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Can Blau Montsant
    6x
    10,70 €/u
    11,25
    Seulement en ligne
  • Clàssic Pascona 2014

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Pascona. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 92
    11,60
    6x
    11,05 €/u
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    • Decántalo: 92
    Clàssic Pascona 2014

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Pascona. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Celler Pascona Montsant
    6x
    11,05 €/u
    11,60
    Seulement en ligne
  • Altaroses 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,65
    6x
    11,10 €/u
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    Altaroses 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Joan d'Anguera Montsant
    6x
    11,10 €/u
    11,65
    Seulement en ligne
  • Zerrán 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    11,75
    6x
    11,20 €/u
    Unités
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    • Parker: 92
    Zerrán 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    Jorge Ordoñez Montsant
    6x
    11,20 €/u
    11,75
  • El Senat del Montsant 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    11,75
    6x
    11,15 €/u
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    El Senat del Montsant 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: 7 magnífics. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Samsó et Garnacha Tinta.

    7 magnífics Montsant
    6x
    11,15 €/u
    11,75
    Seulement en ligne
  • Zerrán 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    11,75
    6x
    11,20 €/u
    Unités
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    Zerrán 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    Jorge Ordoñez Montsant
    6x
    11,20 €/u
    11,75
    Seulement en ligne
  • Brunus 2013

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,00
    6x
    11,45 €/u
    Unités
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    Brunus 2013

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Portal del Montsant Montsant
    6x
    11,45 €/u
    12,00
    Seulement en ligne
  • L' Alleu Vinyes Velles 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    12,15
    6x
    11,55 €/u
    Unités
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    L' Alleu Vinyes Velles 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell-Rived. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Vendrell-Rived Montsant
    6x
    11,55 €/u
    12,15
    Seulement en ligne
  • Vespres 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    12,55
    6x
    11,95 €/u
    Unités
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    Vespres 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Josep Grau Viticultor. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Josep Grau Viticultor Montsant
    6x
    11,95 €/u
    12,55
    Seulement en ligne
  • Comunica 2012

    Vin rouge Sur lies Écologique non certifié. 20 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    12,60
    6x
    11,95 €/u
    Les 12 dernières disponibles !
    Unités
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    • Decántalo: 92
    Comunica 2012

    Vin rouge Sur lies Écologique non certifié. 20 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Celler Comunica Montsant
    Les 12 dernières disponibles !
    6x
    11,95 €/u
    12,60
    Seulement en ligne
  • Comunica 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,60
    6x
    11,95 €/u
    Unités
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    Comunica 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Celler Comunica. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Celler Comunica Montsant
    6x
    11,95 €/u
    12,60
    Seulement en ligne
Cave fondée par Albert Jané, issu de son intérêt et sa passion des vieilles vignes de variétés anciennes de la région de Montsant. La philosophie de la cave est d'élaborer des vins qui expriment avec plénitude et orgueil le caractère et l'identité de la région d'où ils viennent.

Autres vins de la cave Acústic Celler

  • Braó Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    21,20
    6x
    20,15 €/u
    Unités
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    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Braó Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Acústic Celler Montsant
    6x
    20,15 €/u
    21,20
    Seulement en ligne
  • Acústic Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Magnum 1,5l
    25,40
    6x
    24,15 €/u
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    Magnum 1,5l
    Acústic Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Acústic Celler Montsant
    6x
    24,15 €/u
    25,40
    Seulement en ligne
  • Auditori 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Winespectator 93
    42,40
    6x
    39,95 €/u
    Unités
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    • Winespectator: 93
    Auditori 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant.

    Acústic Celler Montsant
    6x
    39,95 €/u
    42,40
  • Braó Vinyes Velles Magnum 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 91
    45,25
    Unités
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Magnum 1,5l
    Braó Vinyes Velles Magnum 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Acústic Celler Montsant
    45,25
    Seulement en ligne
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