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Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica
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- Cave: Abel Mendoza
- Zone d'élaboration: D.O.Ca. Rioja
- Variété: Tempranillo
- Capacité: 75 cl.
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Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica 2017
- Decántalo: 93
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Caractéristiques
Abel Mendoza Jarrarte Maceración Carbónica est un vin rouge, élaboré en la A.O.C Rioja par Abel Mendoza Monje en San Vicente de la Sonsierra.
Abel Mendoza a commencé sa carrière en 1988, actuellement, il dispose de 18 hectares cultivés de manière écologique. C´est un viticulteur fidèle aux méthodes classiques de préparation et de sa macération carbonique. Sa fermentation est en cuves ouvertes de ciment avec pour variété de raisin a fermenté :Tempranillo.
Abel Mendoza Jarrarte Maceración Carbónica est un vin jeune, frais et fruité avec des notes de réglisse et de violette.
Alcool: 13.5%Servir à 14ºC
MariageRiz avec de la viande, Steak tartare, Apéritif, Poulet rôtiRapport de dégustation
Ce millésime a été caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux et avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un très bon état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec un volume qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOQa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.Notes des millésimes
2016 Très bon2015 Très bon2014 Bon2013 Bon2012 Très bon2011 Excellent2010 Excellent2009 Très bon2008 Très bon2007 Très bon2006 Très bon2005 Excellent2004 Excellent2003 Bon2002 Bon2001 Excellent2000 Bon1999 Bon1998 Très bon1997 Bon1996 Très bon1995 Excellent1994 Excellent1993 Bon1992 Bon1991 Très bon1990 Bon1989 Bon1988 Bon1987 Très bonEmballage sécuritaire
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