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Abadal Nuat

Abadal Nuat
4.68/5.00 sur 461 avis clients
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Abadal Nuat
Vin blanc.

Millésimes disponibles Abadal Nuat

  • Abadal Nuat 2015
    6x
    27,55 €/u
    28,95

    • Peñin 90
  • Abadal Nuat 2015
    • Peñin: 90
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Caractéristiques de Abadal Nuat

Exceptionnel vin blanc de Pla del Bages avec lequel Abadal a atteint l'expression maximum du Piccapoll, un cépage blanc originaire de la région récupéré grâce aux grands efforts de cette cave. Ce vin est issu de raisins provenants d'une sélection rigoureuse de vignes âgées d'entre 15 et 70 ans. Après une lente macération, le vin repose sur lies en cuves d'acier inoxydable. Un 10% du vin passe par un élevage en fûts de chêne français sans chauffage préalable. Un vin blanc pour jouir du Piccapoll, qui laissera de nombreuses sensations très plaisantes.
Alcool: 13.0%
Servir à 9ºC
Mariage
Fruits de mer cuits, Fruits de mer grillés, Fruits de mer en sauce, Poisson blanc à la sauce, Soupe de poisson, Morue, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Abadal Nuat

A l'oeil Belle couleur jaune dorée. Propre et lumineux. Glycérique. Au nez Expression très varietale avec des notes de fruit blancs et de fruits à noyaux très bien intégrées avec les arômes de fleurs blanches et de plantes aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruits deviennent mielleuse et quelques touches d'agrumes sont aussi perçues. En bouche Attaque agréable. Vin volumineux, onctueux et crémeux au passage en bouche soyeux. Très frais avec de notes de fruits très marquées.  Acidité équilibrée. Finale longue et persistante qui laisse des arômes de fruits et quelques notes un peu lactiques.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Pla del Bages

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
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A.O. D.O. Pla del Bages

Cave Abadal

Tout au long de la région sont élaborés des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges dans toutes les catégories, ainsi que des mistelles, des vins à goût de rancio et doux naturels, ainsi que des vins mousseux traditionnels, mais il est peut-être encore trop tôt pour faire une classification des vins de la DO Pla de Bages. Cependant, la recherche d'une personnalité définie dans leurs vins repose désormais sur les vins rouges, variétaux ou de coupage, mais surtout sur les vins blancs avec la variété Picapoll, la variété locale de la région, élaborée pratiquement par toutes les caves.

Autres vins de la D.O. D.O. Pla del Bages

La cave Abadal est situé sur l'étang de Bages, en innovant produisant des vins à la personnalité. Avec un total de 27 ha. et a été fondé en 1983.
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