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Abadal Nuat

Abadal Nuat
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Abadal Nuat
Vin blanc. 10 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Picapoll Blanc
Apellation de l'origine: D.O. Pla del Bages
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Abadal
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc. 10 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Picapoll Blanc
D.O. Pla del Bages (La Catalogne)
Cave: Abadal
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Abadal Nuat

Exceptionnel vin blanc de Pla del Bages avec lequel Abadal a atteint l'expression maximum du Piccapoll, un cépage blanc originaire de la région récupéré grâce aux grands efforts de cette cave. Ce vin est issu de raisins provenants d'une sélection rigoureuse de vignes âgées d'entre 15 et 70 ans. Après une lente macération, le vin repose sur lies en cuves d'acier inoxydable. Un 10% du vin passe par un élevage en fûts de chêne français sans chauffage préalable. Un vin blanc pour jouir du Piccapoll, qui laissera de nombreuses sensations très plaisantes.
Servir à 9ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer grillés, Fruits de mer en sauce, Poisson blanc à la sauce, Soupe de poisson, Morue, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four, Fruits de mer cuits

Rapport de dégustation Abadal Nuat

A l'oeil Belle couleur jaune dorée. Propre et lumineux. Glycérique. Au nez Expression très varietale avec des notes de fruit blancs et de fruits à noyaux très bien intégrées avec les arômes de fleurs blanches et de plantes aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruits deviennent mielleuse et quelques touches d'agrumes sont aussi perçues. En bouche Attaque agréable. Vin volumineux, onctueux et crémeux au passage en bouche soyeux. Très frais avec de notes de fruits très marquées.  Acidité équilibrée. Finale longue et persistante qui laisse des arômes de fruits et quelques notes un peu lactiques.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Pla del Bages

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Pla del Bages

Cave Abadal

Tout au long de la région sont élaborés des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges dans toutes les catégories, ainsi que des mistelles, des vins à goût de rancio et doux naturels, ainsi que des vins mousseux traditionnels, mais il est peut-être encore trop tôt pour faire une classification des vins de la DO Pla de Bages. Cependant, la recherche d'une personnalité définie dans leurs vins repose désormais sur les vins rouges, variétaux ou de coupage, mais surtout sur les vins blancs avec la variété Picapoll, la variété locale de la région, élaborée pratiquement par toutes les caves.

Autres vins de D.O. Pla del Bages

  • Petit Bernat Blanc 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Oller del Mas. D.O. Pla del Bages. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Malvasía.

    7,20 $
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  • Bernat Oller Blanc de Picapolls 2018

    Vin blanc Sur lies Écologique. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Oller del Mas. D.O. Pla del Bages. (La Catalogne) Variété: Picapoll Negre et Picapoll Blanc.

    10,32 $
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  • Abadal Picapoll 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Abadal. D.O. Pla del Bages. (La Catalogne) Variété: Picapoll Blanc

    • Peñin 91
    • Suckling 93
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Imágenes y situación D.O. Pla del Bages

La cave Abadal est situé sur l'étang de Bages, en innovant produisant des vins à la personnalité. Avec un total de 27 ha. et a été fondé en 1983.

Autres vins de la cave Abadal

  • Abadal Picapoll 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Abadal. D.O. Pla del Bages. (La Catalogne) Variété: Picapoll Blanc

    • Peñin 91
    • Suckling 93
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