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4 Kilos

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Écologique
Écologique
4 Kilos
Vin rouge Barrique. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Callet
Apellation de l'origine: VT Mallorca
Zone d'élaboration: Les îles Baléares
Cave: 4 Kilos
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Callet
VT Mallorca (Les îles Baléares)
Cave: 4 Kilos
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles 4 Kilos

  • 4 Kilos 2017
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    29,99 $

    • Decántalo 96
    • Parker 95
  • 4 Kilos 2017
    • Decántalo 96
    • Parker 95
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Caractéristiques de 4 Kilos

4 Kilos est un vin rouge de la Terre de Majorque préparé par la cave 4 kilos.

4 Kilos est la façon familière de dire 4.000.000 pesetas, qui fût l'investissement initial fait par Francesc Grimalt et Sergio Caballero pour commencer ce projet de cave. Un investissement modeste dans le secteur qui montre que le bon vin n'est pas forcément question d'argent mais passion et ambition pour la qualité.

4 Kilos c'est un vin de Callet, une variété native de Majorque.
Les raisins proviennent de différentes fermes au sud et au nord de Majorque, avec des sols de Call Vermell, nom donné communément aux sols limoneux de Majorque. Les vignes sont âgées entre 20 et 45 ans.

4 kilos pratiques une culture très respectueuse de l'environnement avec une intervention minimale. Ils utilisent la couverture de la végétation indigène, avec une grande population microbiologique pour obtenir une concentration plus élevée dans les raisins.

Ils ont un climat méditerranéen doux, avec des étés chauds et secs et peu de précipitations.

Après la récolte manuelle, une sélection des raisins est effectuée. La fermentation de chaque parcelle est effectuée séparément, dans des cuves en acier inoxydable et en bois de 2500 litres à une température comprise entre 20 et 30 ° C.
 4 kilos vieilli en fûts de chêne Alier de 600 litres avec un milieu plus grillé pendant 12 mois.

Un bon vin de Majorque. Savoureux et fruité avec des notes minérales.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gibier à plumes, Boeuf, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Gibier, Rôti d'agneau, Fromage sec

Rapport de dégustation 4 Kilos

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur cerise intense avec des reflets violacés. Il présente une robe haute et montre une larme légèrement teintée. Au nez Au nez, il présente une intensité élevée, faisant ressortir un agréable fruit noir mûr accompagné de notes balsamiques, toastées, de légères touches de fleurs, des rappels de sous bois et des arômes minérales. En bouche C'est un vin rouge qui a une bonne entrée avec du volume, il décrit un passage charnu et savoureux marqué par du fruit, une bonne acidité et une sensation tannique intense mais très agréable. La fin de bouche est longue et persistante, fruitée et fumée.
A l'oeil Couleur cerise bigarreau intense avec des reflets violacés, de robe épaisse et de larme légèrement tintée. Au nez Au nez, il est d'intensité élevée, avec d'agréables fruits noirs mûrs, accompagnés de notes balsamiques, toastées et de touches légèrement florales. Des rappels de sous-bois et des arômes minéraux. En bouche C'est un vin rouge qui conserve une bonne entrée, avec du volume et qui décrit un passage charnu et savoureux, marqué par un passage de fruits. Une bonne acidité et une sensation tannique intense mais agréable. Fin large et persistante avec un arrière-goût fruité et fumé.
A l'oeil Belle couleur cerise bigarreau mûre avec des reflets lila. Propre et brillant, il offre en plus une larme fine, légèrement tintée. Au nez Intense, propre et très aromatique. Des fruits mûrs noirs très gourmands qui partagent l'affiche avec des saveurs balsamiques, mentholées et épicées. Son oxygénation lui confère un fond de notes florales, d'herbes fines et de bois, qui finissent par s'entremêler. En bouche En bouche, il se montre charnu, équilibré et frais. Bonne entrée, un passage agile et chaud, plein de sensations fruitées, fumées et épicées, avec une acidité rafraîchissante et intégrée. Des tanins bien présents, précieux et directs. Fin agréable et amère. Large et persistant.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des bords violets. Vin propre et lumineux aux larmes denses qui teignent le verre. Au nez Bonne intensité. Au début, les fruits rouges et noirs mûrs émergent avec des bonnes notes grillées. Lorsqu'il s'ouvre, beaucoup de nuances sont dégagées qui complètent le vin: notes de réglisse, d'encre, de caramel, de café, de menthol, d'épices douces, de pâtisserie, de forêt Méditerranée sèche ... Définitivement, un plaisir. En bouche

Très agréable, ample et frais à l'attaque. Passage en bouche doux, soyeux et charnu. Très savoureux. Ses tanins sont doux et polis et sa finale longue et très persistant laisse des sensations très savoureuses.

Vin élégant, raffiné et équilibré.

Notations

  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Decántalo 92

Notes des millésimes de VT Mallorca

2011 Très bon
2010 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
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Apellation de l'origine VT Mallorca

Cave 4 Kilos

Actuellement, les vins de Majorque sont des vins de haute qualité avec des caractéristiques uniques et une grande personnalité reconnue, grâce auxquels ils reçoivent des critiques importantes de la part des experts. À travers leurs efforts, les producteurs de l'île continuent de poursuivre leur désir d'intégrer le nom de Majorque, entre les zones viticoles espagnoles le plus sélectes.

Autres vins de VT Mallorca

  • Son Prim Cabernet Sauvignon 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Son Prim. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Cabernet Sauvignon

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    Dernières 3 bouteilles !
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  • Son Prim Cup 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois. Cave: Son Prim. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah et Merlot.

    17,50 $
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  • Son Prim Merlot 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois. Cave: Son Prim. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Merlot

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  • Gallinas y Focas 2016

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Syrah et Manto Negro.

    • Parker 93
    18,25 $
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  • Atlan & Artisan 8 Vents 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Atlan & Artisan. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Merlot, Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 91-93
    • Peñin 92
    18,94 $
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  • AN/2 Magnum 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: AN Negra. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Syrah, Manto Negro, Callet et Fogoneu.

    • Parker 90
    33,94 $
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  • Ànima Negra AN 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne français. Cave: AN Negra. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Callet, Fogoneu et Manto Negro.

    • Parker 90-92
    36,12 $
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En 2006, Francesc Grimalt et Sergio Caballero fondèrent à Majorque 4Kilos Vinícola (le nom vient de l'investissement initial en pesetas des deux associés : 4 millions de pesetas), une exploitation viticole qui élabore des vins reflétant la force du raisin et ses nuances, mais avec une approche et une présentation différentes. L'étiquetage est superbe, original et différent.

Autres vins de la cave 4 Kilos

  • Tanuki Bob 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois dans des foudres et 9 mois dans des inox tines. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Syrah et Manto Negro.

    • Parker 92
    13,84 $
    6x
    13,14 $/u
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  • 12 Volts 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en barriques différentes. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    15,42 $
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  • Gallinas y Focas 2016

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Syrah et Manto Negro.

    • Parker 93
    18,25 $
    6x
    17,32 $/u
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