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113 Dahlia Gris

113 Dahlia Gris
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Écologique non certifié
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113 Dahlia Gris
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles 113 Dahlia Gris

  • 1+1=3 Dahlia Gris 2015
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  • 1+1=3 Dahlia Gris 2015
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Rapport de dégustation 113 Dahlia Gris

A l'oeil Couleur rose pâle avec des tonalités grisées. Au nez Arômes de fleurs frais et balsamiques. Quelques notes herbacées. Subtile et élégant. En bouche Entrée fraîche et agréable. Un passage léger qui laisse de fines sensations florales.
Bonne acidité. Fin longue et persistante.

Notes des millésimes de la A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Cave 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

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    Can Ràfols dels Caus Penedès
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1+1=3 (U Més U Fan Tres) a commencé son activité commerciale il y a plus de dix ans, et les fondateurs de la cave travaillaient dans le milieu viticole depuis longtemps.

Concernant le nom de 1+1=3, son origine s'explique par l'addition de différents éléments : la passion pour le travail bien fait dans la vigne et l'élaboration du vin de Josep Piñol, œnologue. Le goût de Josep Anton Bonell pour ce fruit si apprécié qui donne la région du Penedés permet de coordonner l'élevage, la mise en bouteille et la préparation des produits fabriqués. Ces derniers octroient aux vins de Carles Esteve, prestigieux créateur du Garraf, une grande reconnaissance et une présence aux États-Unis, au Japon, en Belgique, au Danemark, en Hollande, en Finlande, en Italie, mais aussi au Canada, à Hong Kong, Singapour, etc. Tous les ans, les produits sont plus en plus appréciés en Catalogne et aussi dans d'autres lieux du pays.

Les énergies transmises par Carles, Josep et Josep Anton font que l'équipe de 1+1=3 continue à travailler avec ses clients qui sont en même temps les ambassadeurs des fabrications.

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