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1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica
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1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica
Cava Grande réserve.

Millésimes disponibles 1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

  • 1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica
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  • 1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica
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Caractéristiques de 1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica est un vin mousseux élaboré par la cave 1+1=3 (U Més U Fan Tres) à Guardiola de Font Rubi, D.O. Cava.

 

1+1=3 (U Més U Fan Tres) est le nom du projet initié en 2000 par Josep Anton Bonell et l’œnologue Josep Piñol, dans le domaine Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).

Leur philosophie est basée sur l'engagement envers la terre et l'amour pour la vigne et la passion pour leur travail, ce qui donne des vins attrayants, élégants, modernes et agréables.

La cave 1+1=3 (U Més U Fan Tres) est située au cœur du Penedés, et presque tout le vignoble est travaillé de façon biologique, ce qui accorde une importance aux variétés locales sans oublier les variétés internationales qui se sont bien adaptées dans la région.

 

1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica est un cava fait à partir de Xarel·lo et Chardonnay des propres vignobles.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressurés. Après débourbage à froid, le moût fermente dans des fûts de chêne français neufs. Il effectue plus tard un élevage sur lies pendant 6 mois avec des bâtonnages périodiques. Après ce temps, il est mis en bouteille et la seconde fermentation commence. L’élevage est de 30 mois minimum. Le dégorgement se fait sans liqueur d'expédition.

 

1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica est un cava mature, onctueux et très ample. Il ressort pour les notes de l’élevage, les notes grillées des fûts complétées par des arômes de fruits secs et des notes de beurre. 

Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Risottos, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Salades légèrement assaisonnées, Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation 1 mes 1 igual a 3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

A l'oeil Couleur jaune intense avec quelques reflets pailles. Bulle très fine et petite. Lumineux, propre et agréable. Au nez Plein de nuances, le grain du raisin et le fruit blanc (citron, pomme) sont en harmonie avec de légères et agréables touches fumées. En bouche Corps et fraîcheur se mélangent avec les légères touches fumées et torréfiées de la barrique. C’est le résultat d’un goût attractif et personnalisé.

Prix

Premis Zarcillo (España) - Medalla Plata
Catavinum World Wine&Spirits Competition (España) - Medalla Oro

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Cava

Cave 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. D.O. Cava

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    Naverán Perles Roses 2013

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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

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    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

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    Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature

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    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Pinot Noir.

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    Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2010

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    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

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    Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

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    Viña Pomal Brut Reserva Blanc de Noirs

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    Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2011

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    Noa de Bohigas 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bohigas. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    Bohigas D.O. Cava
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1+1=3 (U Més U Fan Tres) a commencé son activité commerciale il y a plus de dix ans, et les fondateurs de la cave travaillaient dans le milieu viticole depuis longtemps.

Concernant le nom de 1+1=3, son origine s'explique par l'addition de différents éléments : la passion pour le travail bien fait dans la vigne et l'élaboration du vin de Josep Piñol, œnologue. Le goût de Josep Anton Bonell pour ce fruit si apprécié qui donne la région du Penedés permet de coordonner l'élevage, la mise en bouteille et la préparation des produits fabriqués. Ces derniers octroient aux vins de Carles Esteve, prestigieux créateur du Garraf, une grande reconnaissance et une présence aux États-Unis, au Japon, en Belgique, au Danemark, en Hollande, en Finlande, en Italie, mais aussi au Canada, à Hong Kong, Singapour, etc. Tous les ans, les produits sont plus en plus appréciés en Catalogne et aussi dans d'autres lieux du pays.

Les énergies transmises par Carles, Josep et Josep Anton font que l'équipe de 1+1=3 continue à travailler avec ses clients qui sont en même temps les ambassadeurs des fabrications.

Autres cavas de 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres

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    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres D.O. Cava
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  • 1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    1+1=3 Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    1+1=3 Cygnus Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • 1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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