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Zárate El Palomar

Zárate El Palomar
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Zárate El Palomar
Vino blanco Fermentado en barrica.

Añadas disponibles Zárate El Palomar

  • Zárate El Palomar 2015
    6x
    21,05 €/u
    22,20

  • Zárate El Palomar 2015
    22,20
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Características de Zárate El Palomar

Formato Magnum de Zárate El Palomar, un vino elaborado por la bodega Zárate en la D.O. Rías Baixas. La bodega Zárate lleva elaborando albariños desde principios del XVIII en esta denominación, lo que la convierte en una de las bodegas históricas.
Zárate El Palomar es un monovarietal de la variedad Albariño, de uvas procedentes de viñas plantadas en una de las fincas más antiguas documentadas en las Rías Baixas. Son viñas muy viejas de más de 150 años de edad plantadas sobre un suelo granítico muy poco profundo. Las raíces, en busca de alimento, penetran en la roca aportando al vino un carácter mineral muy especial. Bodega Zárate practica una agricultura completamente respetuosa con el medio ambiente evitando el uso de cualquier de herbicida.
La vendimia se realiza de forma manual y en el mismo viñedo se realiza una selección de la uva. Una vez despalillada la uva, se le aplica un largo y ligero prensado. Zárate El Palomar realiza la fermentación en un foudre de roble francés de 2.200 litros de 8 años. Permanece en contacto con sus lías hasta después de la fermentación maloláctica, que se desarrolla de manera espontánea. Una vez finalizada, se trasiega y permanece en contacto con sus lías finas tres meses más hasta su embotellado.
Zárate El Palomar reposa dos meses más en botella antes de salir al mercado. Puede ser consumido inmediatamente, aunque evolucionará de manera favorable durante los próximos 5-10 años en óptimas condiciones de guarda.
Un vino de baja producción, del que únicamente se embotellan un poco más de 2.500 botellas.
Alcohol: 13.0%

Nota de cata Zárate El Palomar

Cata a la vista Color amarillo pajizo. Cata en nariz Nariz muy afrutada. Maracuyá, cítricos, fruta blanca, melón y recuerdos florales. Cata en boca En boca resulta un vino fresco, graso y aterciopelado. Fruta blanca con algunas notas amargas. Buena acidez. De paso largo.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rías Baixas

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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D.O. Rías Baixas

Bodega Zárate

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. Rías Baixas

  • Nora da Neve 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 93
    20,50
    6x
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    • Peñin: 93
    Nora da Neve 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Viña Nora Rías Baixas
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    20,50
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  • Nora da Neve 2015

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    20,50
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    Nora da Neve 2015

    Vino blanco Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Nora. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Viña Nora Rías Baixas
    6x
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  • Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    21,20
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    Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Albamar Rías Baixas
    21,20
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  • Zárate Balado 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 95
    21,40
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    • Decántalo: 95
    Zárate Balado 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate Rías Baixas
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  • Nicolas Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    21,50
    6x
    20,40 €/u
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    Nicolas Tricó 2013

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Compañía de Vinos Tricó. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Compañía de Vinos Tricó Rías Baixas
    6x
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    21,50
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  • Terras Gauda La Mar 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    21,50
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    20,55 €/u
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    Terras Gauda La Mar 2014

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: Rías Baixas.

    Terras Gauda Rías Baixas
    6x
    20,55 €/u
    21,50
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  • 1583 Albariño de Fefiñanes 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    22,40
    6x
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    1583 Albariño de Fefiñanes 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Palacio de Fefiñanes Rías Baixas
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    22,40
  • 1583 Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Peñin 92
    22,40
    6x
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    • Peñin: 92
    1583 Albariño de Fefiñanes 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Palacio de Fefiñanes Rías Baixas
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    22,40
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  • Nana 2014

    Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 93
    22,95
    6x
    21,80 €/u
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    • Decántalo: 93
    Nana 2014

    Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Attis Bodegas y Viñedos Rías Baixas
    6x
    21,80 €/u
    22,95
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  • Davila L·100 2011

    Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Valmiñor. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureira Blanca.

    23,00
    6x
    21,90 €/u
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    Davila L·100 2011

    Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Adegas Valmiñor. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureira Blanca.

    Adegas Valmiñor Rías Baixas
    6x
    21,90 €/u
    23,00
  • Pazo Señorans Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    25,90
    6x
    24,60 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Peñin: 92
    Magnum 1,5l
    Pazo Señorans Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Pazo de Señorans Rías Baixas
    6x
    24,60 €/u
    25,90
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Otros vinos de Bodega Zárate

  • Zárate Albariño 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    11,00
    6x
    10,45 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Zárate Albariño 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate Rías Baixas
    6x
    10,45 €/u
    11,00
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Zárate Balado 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    • Decántalo 95
    21,40
    6x
    20,30 €/u
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Decántalo: 95
    Zárate Balado 2015

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate Rías Baixas
    6x
    20,30 €/u
    21,40
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  • Zárate Albariño Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    27,65
    6x
    26,25 €/u
    Unidades
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    • Parker: 92
    Magnum 1,5l
    Zárate Albariño Magnum 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate Rías Baixas
    6x
    26,25 €/u
    27,65
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